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Hackfleischsosse


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Zutaten

4 Portion/en

2 Zwiebeln

  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 400 g Rinder- od. Schweinehack
  • 200 g Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Basilikum
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Zucker
  • 1-2 TL Essig
  • 600 g Wasser
  • 1-2 TL Salz
  • 2 EL Speisestärke
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Hackfleischsosse
  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid geben 4 Sek./St. 5

    2. Öl und Hack zugeben 8 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    3. Oregano, Thymian, Basilikum, Tomatenmark, Pfeffer, Zucker, Essig, 

        Wasserund Salz zugeben 12 Min./100 Grad/Gentle stir setting/St. 1

    4. Speisestärke in ein bisschen Wasser auflösen und in den Closed lid 

        geben und nochmal 2. Min/100 Grad/Counter-clockwise operation/St. 1

     

                Abschmecken Fertig!

                 Dazu Nudeln!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr gut kinder waren sehr begeister

    Verfasst von jukkon13 am 16. Oktober 2016 - 08:20.

    sehr gut kinder waren sehr begeisterCooking 9

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  • Lecker!...

    Verfasst von thermoira71 am 7. Oktober 2016 - 08:54.

    Lecker!

    Die kinder waren begeistert! Habe noch einen Eßlöffel Gemüsepaste rein getan und kräftig gewürzt, dazu Nudeln und frischen Parmesan. Lecker!Smile

    Ich liebe meinen TM5

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  • die hackfleischsoße schmeckt

    Verfasst von diedtel am 18. Juni 2016 - 12:14.

    die hackfleischsoße schmeckt die ganze fam.

    lebe dein traum solage wie es geht

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