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Halloween Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

  • 1 Dose Aprikosen, 840g
  • 650 g Kürbis, gewürfelt Hokkaido
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 20 g Pfirsich oder Orangenlikör
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Zubereitung

    Marmelade
  1. Kürbis waschen, Kerne und Fasern entfernen und in Stücke schneiden. In den MT geben: 5 sec./St. 10 zerkleinern.

    Garkörbchen in den MT einhängen. Aprikosendose öffnen und den Doseninhalt , durch das Körbchen, zu dem Kürbis geben und abtropfen lassen. Garkörbchen mit den Aprikosen wieder herausnehmen und zur Seite stellen. Der Kürbis wird mit dem Aprikosen-Saft: 15 Min/ 100°C / Stufe 2 weich gekocht. Anschließend 10 Sek./ Stufe 7 püriert.

    Die zur Seite gestellten Aprikosen etwas kleinschneiden und mit den restlichen Zutaten zum Kürbis geben. Zucker und Gewürze kurz untermischen... 5 Sek./  Stufe 5 / Linkslauf.

    Den Messbecher entfernen, dafür das Garkörbchen aufsetzen und nochmal 12 Min./ 100°C / LL / Stufe 2 kochen!

    Achtet bitte darauf, das die Marmelade wirklich 4 Min. kocht und "blubbert"!

    Garprobe machen; ansonsten die Marmelade noch 2-3 Min. auf Varoma "nachkochen".

    In saubere Gläser füllen, verschließen, dekorieren und verschenken!

    Viel Spass damit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

TIPP: Die Marmeladengläser müssen nach dem Befüllen nicht auf den Kopf gestellt werden; verschmiert nur die Deckel und ein Vacuum entsteht auch so!  tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo, das Rezept ist wieder fantastisch. ...

    Verfasst von MelanieFlorian am 19. September 2017 - 09:42.

    Hallo, das Rezept ist wieder fantastisch.
    Könnte ich die Etiketten bitte auch bekommen?
    Lieben Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • kann ich auch bitte die Etiketten haben.....Die...

    Verfasst von MNadjaM am 4. April 2017 - 20:03.

    kann ich auch bitte die Etiketten haben.....Die hört sich aber lecker an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, das Rezept ist prima. Wärst Du bitte...

    Verfasst von Sternenfee99 am 18. November 2016 - 06:54.

    Hallo, das Rezept ist prima. Wärst Du bitte auch so nett, mir die tollen etiketten zukommen zu lassen?

    Herzlichen Dank vorab!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von ThermoNickySYD am 27. Oktober 2016 - 22:10.



    Super! Ich liebe deine Marmeladen, Nata! Ich hoffe du bringst noch eine Weihnachts Marmelade raus tmrc_emoticons.;) hat wieder 1a geklappt und geschmacklich top!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Moin,                        

    Verfasst von Colla1 am 23. November 2015 - 14:17.

    Moin,                              hab die Marmelade vorletzte Woche gemacht. Ich muss sagen sehr sehr lecker. Danke.

    Kann ich bitte auch die Etiketten haben. cordula94@yahoo.de - Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist ja das perfekte

    Verfasst von Nova8791 am 10. Oktober 2015 - 22:12.

    Das ist ja das perfekte Gastgeschenk zu meiner Halloweenparty.

    Wenn ich die Eitketten dazu auch bekommen könnte wäre das Super.

    Nova8791@gmx.de

    Vielen Dank schon mal und Bewertung erfolgt, sobald ich sie gemacht habe.

    Lg Nova8791

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  • Wird ausprobiert! Habe schon

    Verfasst von dwhg80 am 25. September 2015 - 00:14.

    Wird ausprobiert! Habe schon alles eingekauft. Möchte die Marmelade gerne ohne Likör machen und Sirup mit Orange oder Pfirsich habe ich nicht gefunden. Was könnte ich nehmen?

    Hab sie heute gemacht einfach den Likör weggelassen.

    SUPER!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Marmelade hört sich super

    Verfasst von backteufelchen001 am 4. April 2015 - 22:25.

    Die Marmelade hört sich super an. Werde Sie so bald als möglich ausprobieren.

    Wenn ich hierfür die Etiketten bekommen könnte, wäre es ganz lieb

    backteufelchen@gmx-topmail.de

    DANKE fürs Rezept tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • kann ich auch bitte die

    Verfasst von vegihex am 2. April 2015 - 10:16.

    kann ich auch bitte die Etiketten haben

    E-Mail silke.vanwickeren@web.de

    danke und liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich gut an, wird

    Verfasst von FamilieKoehler am 2. April 2015 - 01:29.

    Hört sich gut an, wird ausprobiert  tmrc_emoticons.)! Wenn du auch hier von die Etiketten hättest,

    würde ich diese auch gleich nehmen! Juliaweiss85@web.de

     

    danke, Julia 

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  • Die hört sich aber lecker an,

    Verfasst von Schniggerle am 5. Februar 2015 - 21:59.

    Die hört sich aber lecker an, die wird im Herbst auf jeden Fall getestet.

     

    Danke fürs Rezept  Love

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