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hessischer Kochkäse


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Zutaten

3 Glas/Gläser

hessischer Kochkäse

  • 200 Gramm Harzer Roller
  • 100 Gramm Butter, weich
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Magerquark
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 bis 1 Teelöffel Kümmel, ganz, optional
  • 6
    12min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Harzer Roller in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Butter, Sahne, Quark und Salz in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 4 erhitzen.

    Natron und Kümmel in den Mixtopf geben und nochmals 1 Min./70°C/Stufe 4 erhitzen.

    Den fertigen Kochkäse in Gläser füllen, abkühlen lassen und gekühlt aufbewahren.

    Lass es Dir schmecken tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vorsicht!!! schäumt auf. Rezept NICHT verdoppeln!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total LECKER 🤤❣️❣️❣️...

    Verfasst von Cermix am 22. November 2021 - 16:58.

    Total LECKER 🤤❣️❣️❣️

    wohlverdiente 5 🌟

     


     


    Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft


     

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  • Cermix:Meine Liebe Cermix auch ich werde dieses...

    Verfasst von Hessenmaus am 12. November 2021 - 21:29.

    Cermix:Meine Liebe Cermix Wink auch ich werde dieses Rezept "hessischer Kochkäse" als allererstes Rezept in meine Kreationen in meinen Thermomix TM6 übertragen. Freue mich schon, wenn es am 16.11. losgeht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Huhuhu liebe Hessenmaus, ich werde dein Rezept als...

    Verfasst von Cermix am 12. November 2021 - 20:33.

    Huhuhu liebe Hessenmaus, ich werde dein Rezept als erstes in eigenen Kreationen in meinem Thermomix TM6 rüber kopieren.
    Zutaten habe ich schon zuhause ☺️😘

     


     


    Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft


     

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