Zutaten
600 g
Himbeer-Bananen-Mandarinen Marmelade
- 200 g Gefrorene Himbeeren
- 200 g Bananen (ca. 2 Stück)
- 200 g Mandarinen
- 250 g Gelierzucker 2:1
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Einmachen Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Vegetarisch Milchfrei Zum Mitnehmen Kochen für eine Person Kochen für zwei Kochen für Studenten Kochen für Senioren Buffet Geburtstag Geschenk Deutsch Brotaufstrich
Zubereitung
- 1. Mandarinen und Bananen schälen und stückeln.
2. Obst und Zucker in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
3. Gelierprobe nehmen und gegebenenfalls nochmal zwei Minuten kochen.
4. Die gekochte Marmelade wird in heiß ausgewaschene Gläser gefüllt.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Perfektes Rezept um älteres Obst zu verarbeiten.
Anfangs sollten die Gläser nur zur Hälfte befüllt werden, damit sich die Gläser an die Temparatur gewöhnen können. Nach einer kurzen Wartezeit können die Gläser voll befüllt werden. Die Schraubgläser werden geschlossen und ca. 5 Minuten auf den Kopf gestellt. Dadurch entsteht das Vakuum.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDieses Rezept ist wirklich lecker....
Dieses Rezept ist wirklich lecker.
Werde jedoch nächstes mal etwas weniger Banane, dafür etwas mehr Himbeeren reintun, dann ist es nicht ganz so süß und nicht so Bananen-lastig.
Aber auf jeden Fall jedem zu empfehlen!
Was für ne tolle Mischung, schmeckt super. Bin...
Was für ne tolle Mischung, schmeckt super. Bin begeistert
Heute gemacht. Super lecker. Deshalb 5 Sterne
Heute gemacht. Super lecker. Deshalb 5 Sterne
Sehr, sehr lecker! Mal was anderes und die...
Sehr, sehr lecker! Mal was anderes und die Mandarinen, die mal wieder nicht schmecken, sind auch verarbeitet. Vielen Dank für das Rezept!
Habe diese Marmelade nun auch noch mit Erdbeeren...
Habe diese Marmelade nun auch noch mit Erdbeeren statt Himbeeren gekocht, schmeckt mir auch sehr gut 😋😋😋
Schmeckt echt lecker diese Mischung 👌🏼...
Schmeckt echt lecker diese Mischung 👌🏼
aus Himbeeren 🍓, Mandarinen 🍊und Bananen🍌.
Habe mir dieses Rezept sofort abgespeichert 😋
Ich empfehle es mit gutem Gewissen weiter 👍🏽
Habe heute meine schon sehr braunen Bananen und...
Habe heute meine schon sehr braunen Bananen und nicht mehr ganz so frische Mandarinen zu der Marmelade verarbeitet.
Die ganze Familie ist begeistert!!! SEHR LECKER!!!