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Himbeer-Bananen-Mandarinen Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

600 g

Himbeer-Bananen-Mandarinen Marmelade

  • 200 g Gefrorene Himbeeren
  • 200 g Bananen (ca. 2 Stück)
  • 200 g Mandarinen
  • 250 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. 1. Mandarinen und Bananen schälen und stückeln.

    2. Obst und Zucker in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    3. Gelierprobe nehmen und gegebenenfalls nochmal zwei Minuten kochen.

    4. Die gekochte Marmelade wird in heiß ausgewaschene Gläser gefüllt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Perfektes Rezept um älteres Obst zu verarbeiten.

Anfangs sollten die Gläser nur zur Hälfte befüllt werden, damit sich die Gläser an die Temparatur gewöhnen können. Nach einer kurzen Wartezeit können die Gläser voll befüllt werden. Die Schraubgläser werden geschlossen und ca. 5 Minuten auf den Kopf gestellt. Dadurch entsteht das Vakuum.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Dieses Rezept ist wirklich lecker....

    Verfasst von HanKa39 am 6. Februar 2023 - 10:21.

    Dieses Rezept ist wirklich lecker.
    Werde jedoch nächstes mal etwas weniger Banane, dafür etwas mehr Himbeeren reintun, dann ist es nicht ganz so süß und nicht so Bananen-lastig.
    Aber auf jeden Fall jedem zu empfehlen! Lol

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  • Was für ne tolle Mischung, schmeckt super. Bin...

    Verfasst von Akira!3 am 3. Februar 2023 - 16:03.

    Was für ne tolle Mischung, schmeckt super. Bin begeistert Love

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  • Heute gemacht. Super lecker. Deshalb 5 Sterne

    Verfasst von fabiotimo am 1. Februar 2023 - 17:00.

    Heute gemacht. Super lecker. Deshalb 5 Sterne

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  • Sehr, sehr lecker! Mal was anderes und die...

    Verfasst von Everyday04 am 22. Januar 2021 - 15:39.

    Sehr, sehr lecker! Mal was anderes und die Mandarinen, die mal wieder nicht schmecken, sind auch verarbeitet. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Habe diese Marmelade nun auch noch mit Erdbeeren...

    Verfasst von AnitaMix am 27. Dezember 2019 - 18:56.

    Habe diese Marmelade nun auch noch mit Erdbeeren statt Himbeeren gekocht, schmeckt mir auch sehr gut 😋😋😋

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  • Schmeckt echt lecker diese Mischung 👌🏼...

    Verfasst von AnitaMix am 27. Dezember 2019 - 17:45.

    Schmeckt echt lecker diese Mischung 👌🏼
    aus Himbeeren 🍓, Mandarinen 🍊und Bananen🍌.
    Habe mir dieses Rezept sofort abgespeichert 😋
    Ich empfehle es mit gutem Gewissen weiter 👍🏽

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  • Habe heute meine schon sehr braunen Bananen und...

    Verfasst von tabi679 am 21. Dezember 2017 - 12:33.

    Habe heute meine schon sehr braunen Bananen und nicht mehr ganz so frische Mandarinen zu der Marmelade verarbeitet.
    Die ganze Familie ist begeistert!!! SEHR LECKER!!!Smile

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