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Honig - Senf - Dressing


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Zutaten

4 Portion/en

  • 50 g Honig, wenn möglich flüssigen Honig verwenden, ansonsten 3 Min./50°/Stufe 2,5 erwärmen
  • 100 g Senf, mittelscharf
  • 200 g Kräuter Creme Fraiche
  • 40 g Schnittlauchröllchen
  • 2 EL Olivenöl extra virgen
  • 250 g Balsamicoessig, weiß
  • 15 g Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Honig wenn nötig erwärmen (s. Vermerk Zutatenliste), restliche Zutaten zugeben und alles 20 Sek./Stufe 5 vermischen, Honig mit dem Spatel lösen und nochmals 20 Sek./Stufe 7 mischen. Das Dressing in ein Schraubglas umfüllen und 1-2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Wer das Dressing sofort verwenden möchte, sollte die Essigmenge reduzieren. Am Anfang schmeckt es sehr säuerlich und sollte dann nur zu Gurkensalat verwendet werden tmrc_emoticons.). Nach 1-2 Tagen durchziehen wird es milder und kann zu jeder Art von Salat gegessen werden. Wir mögen es sogar zum Karottensalat!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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