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Zutaten
0 Portion/en
Hrenovina/Kobra Tomaten Merretich Sauce/Dip scharf nach Russische Art
- 1 rote Paprika, Ca. 260g/in würfeln
- 1 kg Tomaten, Möglichst reif/halbiert
- 100 g Frische Meerrettich, Schälen, klein würfeln
- 40 g Knoblauch geschält, ca. 1 Knole
- 2,5 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 2 TL Essig 25%
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Meerrettich klein würfeln und ---> 15 sek/Stufe 7
Roten Paprika würfeln und zusammen mit Knoblauch --->6sek/Stufe 6
Tomaten waschen, Strunk entfernen und halbiert dazu geben. Salz, Zucker und Essig hinzufügen und ---> 10sek/Stufe 5 ( eventuell länger, kommt drauf an welcher Konsistenz ihr am liebsten haben wolt. Soll aber nicht pürriert werden)
In saubere Gläser fühlen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Passt gut zu Reis Gerichte, Fleisch und würstchen, aber Achtung, wenn ihr euere Kollegen nicht leiden könnt dann ist Verzehr am Sonntag erlaubt
Haltbarkeit:
Wie meine Mama sagt: "2 Monaten soll es kein Problem sein". Ich kann noch nicht bestätigen. Wenns was bis dahin übrig bleibt werde ich berichten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Mahlzeit 🤗
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker!...
Super lecker!
Dabei schnell und einfach, Danke fürs Einstellen
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur...
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen: schnell gemacht, sehr lecker 😋 , perfekte Konsistenz. Danke fürs einstellen
Es freut mich sehr wenn es euch schmeckt...
Es freut mich sehr wenn es euch schmeckt 👍😊😘
Wer weniger Knoblauch mag, kann natürlich die Menge halbieren.
Wir lieben diese Kobra. Ich habe sie schon...
Wir lieben diese Kobra. Ich habe sie schon mehrfach gemacht und sie gelingt immer und ist Ruck Zuck weg.
Ol4ik26 hat geschrieben:...
Hallo Ol4ik26 und alle Anderen,
vermutlich handelte es sich hier um einen Formatierungsfehler, zum Beispiel durch die Übertragung aus einem anderen Textverarbeitungsprogramm.
Wir haben das optimiert, so dass es nun leserlich(er) ist.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Grüße aus Wuppertal
Chris
Vorwerk Moderationsteam
Warum ist das Rezept denn anfangs irgendwie nicht...
Warum ist das Rezept denn anfangs irgendwie nicht zu lesen ?
Tolles Rezept 👌
Tolles Rezept 👌
Super Rezept! Vielen lieben Dank dafür! Ich habe...
Super Rezept! Vielen lieben Dank dafür! Ich habe es schon sehr oft gemacht. Mein Mann möchte es am liebsten jeden Tag essen!
das ist einfach nur bombe. schmeckt so lecker...
das ist einfach nur bombe. schmeckt so lecker suchtgefahr!!!!! sehr empfehlenswert.
smiley6 hat geschrieben:...
Das kann ich leider nicht beantworten :/ seit letztem update geht ja einiges schief
Ich hab es heute ausprobiert und für super...
Ich hab es heute ausprobiert und für super befunden
toent super lecker...warum kann ich das denn nicht...
toent super lecker...warum kann ich das denn nicht mehr speichern fuer spaeter unter meinen Lieblings rezepten ??