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Italienische 3-Käse-Champignon-Soße


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4

Zutaten

4 Portion/en

Sosse

  • 100 g Parmesan
  • 2 Zehen Koblauch
  • 250 g Kräuterfrischkäse
  • 200 g Gorgonzola piccante
  • 100 g Wasser
  • Pfeffer, Muskat nach Geschmack
  • 1 EL Pizzagewürz
  • Eventuell Salz

Extra in Pfanne anbraten

  • 300 g Champignons, In Scheiben geschnitten
  • 125 g Speck, In Würfelchen geschnitten
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Zubereitung Sosse im Thermomix
  1. 1. Parmesan und Knofi imClosed lid 15 sec/Stufe 10

    2. alle anderen Zutaten (bis auf Champignons und Speck) in Closed lid 10 min bei 80 Grad Stufe 2 erhitzen. Vorsicht mit Salz!!!

    3. in der Zwischenzeit Champignons und Speck in Pfanne anbraten.

    4. in die fertige Sosse unterrühren und zur  - in der Zwischenzeit gekochten -Pasta geben

    5. Mit einem gemischtem Salat genießen!! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz meine

    Verfasst von diegabi am 8. Februar 2015 - 17:04.

    Ganz meine Geschmacksrichtung.

    Danke für das Rezept

    LG Gabi

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