Italienische 3-Käse-Champignon-Soße von Pizza4u. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Italienische 3-Käse-Champignon-Soße

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Das koche ich heute

4

Zutaten

4 Portion/en

Sosse

100 g Parmesan
2 Zehen Koblauch
250 g Kräuterfrischkäse
200 g Gorgonzola piccante
100 g Wasser
Pfeffer, Muskat nach Geschmack
1 EL Pizzagewürz
Eventuell Salz

Extra in Pfanne anbraten

300 g Champignons, In Scheiben geschnitten
125 g Speck, In Würfelchen geschnitten

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Italienisch

5

Zubereitung

Zubereitung Sosse im Thermomix

1. Parmesan und Knofi im"Mixtopf geschlossen" 15 sec/Stufe 10

2. alle anderen Zutaten (bis auf Champignons und Speck) in "Mixtopf geschlossen" 10 min bei 80 Grad Stufe 2 erhitzen. Vorsicht mit Salz!!!

3. in der Zwischenzeit Champignons und Speck in Pfanne anbraten.

4. in die fertige Sosse unterrühren und zur - in der Zwischenzeit gekochten -Pasta geben

5. Mit einem gemischtem Salat genießen!!

10

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2. Mixtopf TM6
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Kommentare

Ganz meine

Verfasst von diegabi am 8. Februar 2015 - 17:04.

Ganz meine Geschmacksrichtung.
Danke für das Rezept

LG Gabi

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