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Joghurt Salatdressing


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Zutaten

3 Flasche/n

Salatdressing

  • 200 g Apfelessig, naturtrüb
  • 250 g Wasser
  • 130 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 20 g Gemüsebrühe
  • 200 g saure Sahne
  • 300 g Joghurt
  • 20 g Senf
  • 200 g Rapsöl
  • 1/4 TL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 1 EL Alvito Basenquelle nach Belieben
  • Kräuter nach Belieben
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lieblingsdressing
  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in Closed lid geben und ca.

    6 Minuten, Varoma, Stufe 1 kochen lassen.

    Danach die restlichen Zutaten dazugeben und ca. 10 Sekunden, Stufe 5 verrühren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich bereite mir Salatsauce auf Vorrat immer nach...

    Verfasst von 64rosita am 20. Februar 2019 - 15:04.

    Ich bereite mir Salatsauce auf Vorrat immer nach diesem Rezept (ohne Basenqelle). Ich verwende sogar 250 ml Essig in verschiedenen Variationen. Mein Mann hat letztens mit etwas Ketchup, Knoblauch und Schmand ein Thousand Island Dressing auf Vorrat draus gezaubert

    Das Dressing ist sehr intensiv und kann deshalb sparsam verwendet werden.

    Lasst euch nicht von den Bewertungen der Vorgänger abschrecken. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte, kann toll variiert werden und wirklich super.

    Ciao Rosita

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  • auch mir ist das Dressing leider viel zu sauer ...

    Verfasst von heidiweiss am 13. Mai 2017 - 11:33.

    auch mir ist das Dressing leider viel zu sauer Sad

    LG Heidi

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  • Schade, dass du es nicht magst....

    Verfasst von Satrico am 10. April 2017 - 13:05.

    Schade, dass du es nicht magst.
    Wir mögen es nicht so gerne zu süß, ich habe die Zutaten nochmal etwas geändert, Zucker etwas Flüssigkeit kann ja jeder nach eigenem Geschmack dazu geben.
    Das Alvito nimmt etwas Säure und würzt noch leicht nach. Vielleicht liegt es daran. Tatsächlich mögen es alle ganz gerne in meinem Bekanntenkreis.

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  • schmeckt mir nicht.Ist für

    Verfasst von S64 am 22. Juli 2016 - 21:46.

    schmeckt mir nicht.Ist für meinen Geschmack viel zu sauer  tmrc_emoticons.~ 

    LG Sylvia

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