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Johannisbeer Sekt Gelee


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Zutaten

5 Glas/Gläser

  • 750 g gefrorene Johannisbeeren
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
  • 250 g Sekt
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gefrorene Früchte ind den Closed lid1min Stufe 10 zerkleinern.

    Zucker, Vanillezucker und Sekt dazu 18 min.100 Grad Stufe 2

    In Gläser füllen ....fertig

10
11

Tipp

Kann man auch mit Erdbeeren oder anderen Tk Früchten machen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab’s jetzt nicht mit gefrorenen Früchten...

    Verfasst von mama4458 am 15. Juli 2019 - 20:27.

    Ich hab’s jetzt nicht mit gefrorenen Früchten gemacht. Hat so auch geklappt. Gegen das Überschäumen hab ich einen Teelöffel Kokosöl dazu getan. Wirkt super und rundet den Geschmack noch bissl mehr ab. 🤓🥰😜😛
    Weil mein Mann auch die Kerne nicht mag, hab ich’s auch durch ein Sieb gestrichen. Die nächste Ladung püriere ich auf Stufe 10.

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  • Hallöle, ich hab grad die Marmelade gemacht. Hat...

    Verfasst von Masve 0208 am 20. Juni 2018 - 17:39.

    Hallöle, ich hab grad die Marmelade gemacht. Hat gut geklappt. Ich habe nur am Schluss die Marmelade noch heiß durch ein Sieb gestrichen und die Kerne entfernt. Danke für‘s Einstellen!😊

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  • Ich habe es mit gefrorenen Erdbeeren gezaubert,...

    Verfasst von wellnesskoch83 am 9. Oktober 2016 - 14:58.

    Ich habe es mit gefrorenen Erdbeeren gezaubert, eine sehr leckere Kombination. Gefrorene Johannisbeeren probiere ich aber auf jeden Fall auch mal aus Smile

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  • Köstlich! Ich habe die

    Verfasst von Strudi am 25. August 2016 - 21:56.

    Köstlich!

    Ich habe die Johannisbeeren entsaftet. Das Gelee hat eine ganz feine, samtige Note. Mmhhhh....

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  • ...das liest sich sehr

    Verfasst von Delphinfrau am 16. August 2015 - 12:59.

    ...das liest sich sehr lecker... deshalb hinterlaß ich mal ein Herzerl... smileys

    Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman


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