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Käsedip für Nachos - wie im Kino


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Cheese/Käse Dip für Nachos - wie im Kino

  • 300 g Toast Scheiblettenkäse
  • 90 g Milch, 3,5% Fett
  • 60 g Sahne
  • 1 geh. TL Harissapaste
  • 1 gestr. TL Senf
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 EL Weißweinessig
  • Cayennepfeffer
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Zubereitung

  1. Milch, Sahne, Harissapaste und Senf in den Closed lid geben. 5 Min., 70 Grad, Stufe 2. Währenddessen den Käse in Stücken dazugeben.

    Salz, Essig und Cayennepfeffer (nach Geschmack) dazugeben. 20 Sekunden, Stufe 5 rühren. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Nachos dippen.

    Schmeckt warm und kalt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es schärfer mag, fügt im letzten Schritt noch fein gehackte Chilischoten hinzu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also ich verstehe nicht,warum dieser Dip noch...

    Verfasst von Anderl006 am 4. September 2018 - 13:33.

    Also ich verstehe nicht,warum dieser Dip noch keine Bewertung hat?! Sensationell gut. Mein Sohn war total begeistert,genau so wie ich. Schmeckt noch besser wie der vom Kino und da weiß ich aber was Gutes drin ist,ohne irgendwelche Stabilisatoren,Farbstoffe und sonstigen Kram. Mit der Schärfe kann ja jeder selbst experimentieren ,wir hatten ihn nicht so scharf, weil die Taco schon nee schöne Schärfe hatten. Danke, für dieses tolle Rezept Smile

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  • EviSoeffing: Harissapaste ist eine scharfe...

    Verfasst von kitthmy am 23. Dezember 2017 - 10:59.

    EviSoeffing: Harissapaste ist eine scharfe orientalische Würzpaste. Ich habe sie beim Kaufland gekauft. Sprich die großen Vollsortimenter haben sowas oder ggfs. im türischen Supermarkt könnte man sie auch bekommen.

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  • Hallo,...

    Verfasst von EviSoeffing am 29. August 2017 - 19:27.

    Hallo,
    was ist den bitte Harissapaste und wo bekomme ich die?
    Vielen Dank im Voraus.

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