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Käsedip für Nachos - wie im Kino


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4

Zutaten

4 Portion/en

Variation Cheese/Käse Dip für Nachos - wie im Kino

  • 300 g Toast Scheiblettenkäse
  • 90 g Milch, 3,5% Fett
  • 60 g Sahne
  • 1 geh. TL Harissapaste
  • 1 gestr. TL Senf
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 EL Weißweinessig
  • Cayennepfeffer
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Zubereitung

  1. Milch, Sahne, Harissapaste und Senf in den Closed lid geben. 5 Min., 70 Grad, Stufe 2. Währenddessen den Käse in Stücken dazugeben.

    Salz, Essig und Cayennepfeffer (nach Geschmack) dazugeben. 20 Sekunden, Stufe 5 rühren. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Nachos dippen.

    Schmeckt warm und kalt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es schärfer mag, fügt im letzten Schritt noch fein gehackte Chilischoten hinzu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • EviSoeffing: Harissapaste ist eine scharfe...

    Verfasst von kitthmy am 23. Dezember 2017 - 10:59.

    EviSoeffing: Harissapaste ist eine scharfe orientalische Würzpaste. Ich habe sie beim Kaufland gekauft. Sprich die großen Vollsortimenter haben sowas oder ggfs. im türischen Supermarkt könnte man sie auch bekommen.

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  • Hallo,...

    Verfasst von EviSoeffing am 29. August 2017 - 19:27.

    Hallo,
    was ist den bitte Harissapaste und wo bekomme ich die?
    Vielen Dank im Voraus.

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