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Karotten Brotaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Aufstrich

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • etwas Thymian, frisch oder getrocknet
  • 1 gestr. TL Gemüsebrühe, instant
  • 150 g Tomatenmark
  • 250 g Karotten
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  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Mit Pizzageschmack

  1. Zwiebel, Knoblauch und Karotten ca. 15-20 sec. auf Stufe 7 zerkleinern. Restliche Zutaten dazu geben und 4 min., Stufe 4/90°C dünsten.

    Uns schmeckt's super als Brotaufstrich, kann aber auch prima zum verfeinern von Suppen oder Soßen verwendet werden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wird auch von Kindern gern gegessen weils ein wenig nach Pizza schmeckt. In verschliessbare Behältnisse gefüllt, im Kühlschrank bestimmt 2-3 Wochen haltbar (länger hats beu uns nie gereicht)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hatte keinen Thymian da,

    Verfasst von justin1002 am 26. Februar 2016 - 15:32.

    Ich hatte keinen Thymian da, habe stattdessen Pizzagewürz genommen und bin begeistert tmrc_emoticons.)

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  • Dieser Aufstrich ist der

    Verfasst von Happy Joe am 6. März 2015 - 23:55.

    Dieser Aufstrich ist der Hammer als Nudelsoße - schmeckt wie eine vegetarische Bolognese. Ich habe allerdings etwas weniger Tomatenmark genommen.

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