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Karottenaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Karottenbrotaufstrich

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 120 g weiche Butter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 80 g Tomatenmark
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel 3s/Stufe 5 zerkleinern.

    2. Butter zugeben und 2min/100°C /Stufe 2 andünsten.

    3. Karotten zugeben und 3s/Stufe 5 zerkleinern.

    4. Restliche Zutaten hinzugeben und 10min/90°C/Stufe 3 garen.

    5. Zum Schluss 15s/Stufe 5 alles zu einer cremigen Masse verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Leckerer Aufstrich. Gerne werde ich ihn nochmal...

    Verfasst von Genießerjule am 9. Februar 2022 - 23:08.

    Leckerer Aufstrich. Gerne werde ich ihn nochmal machenSmile

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  • Schon paar mal gemacht. Auch mit halb halb...

    Verfasst von buchfink am 18. Oktober 2021 - 21:59.

    Schon paar mal gemacht. Auch mit halb halb Hokkaido Kürbis und Karotte.
    bisschen kräftiger gewürzt ist es noch besser.
    Großes Plus: einfach und schnell

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  • Hallo Joshi,...

    Verfasst von Schnibbeldillderich am 6. August 2021 - 09:57.

    Hallo Joshi,
    auch ich habe den Aufstrich im bayrischen Rezeptheft entdeckt und ausprobiert. Allerdings habe ich die 120g Butter durch Frischkäse 0,2% Fett ersetzt. Gut gegen Büffelhüften.Wink

    Liebe Grüße, Schnibbeldillderich

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  • Sehr herzhaft, sehr lecker!...

    Verfasst von Ahawry am 9. März 2020 - 07:55.

    Sehr herzhaft, sehr lecker!
    Eine, für mich, sehr ausgewogene Komposition, geschmacklich rund. Ich freue mich ein gutes Rezept gefunden zu haben., danke dafür.

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  • Absolut leckerer Aufstrich! Auch als Dip für...

    Verfasst von lenalenamaria am 24. März 2019 - 18:29.

    Absolut leckerer Aufstrich! Auch als Dip für Rohkost sehr zu empfehlen!

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  • Sehr , sehr lecker ! Wir hatten dazu frisches...

    Verfasst von Kira 05 am 22. März 2019 - 18:11.

    Love Sehr , sehr lecker ! Wir hatten dazu frisches Baguette und alle waren begeistert!

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  • Wow....ein Hammer-Rezept!!!! Haben lediglich etwas...

    Verfasst von hinundweg1 am 8. Oktober 2018 - 19:53.

    Wow....ein Hammer-Rezept!!!! Haben lediglich etwas frischen Ingwer und Kurkuma mit rein ...gibt noch ein wenig Pep....Hälfte der Butter durch Frischkäse ersetzt (wegen Verträglichkeit). Als Nudelsoße verdünnt mit ein wenig Gemüsebrühe....super lecker!! vielen Dank...wird abgespeichert!!!

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  • Ich liebe diesen Aufstrich....

    Verfasst von manubo am 30. Mai 2018 - 14:47.

    Ich liebe diesen Aufstrich....

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  • Top! Haben wir immer im Kühlschrank

    Verfasst von 2304andy am 11. Mai 2018 - 20:23.

    Top! Haben wir immer im Kühlschrank Smile

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  • das Rezept finden wir echt super auf jedem...

    Verfasst von Aevbaby am 9. Januar 2018 - 12:29.

    das Rezept finden wir echt super auf jedem Geburtstag der Hit
    Danke fürs einstellen

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  • Top

    Verfasst von Daniela Lang am 19. Oktober 2017 - 15:06.

    Top

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  • Mega leckerer Aufstrich Schmeckt auch uumlber...

    Verfasst von TheresaSchmitt am 19. Mai 2017 - 11:37.

    Mega leckerer Aufstrich. Schmeckt auch über Nudeln total klasse.

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  • Genial Genau unser Ding...

    Verfasst von Ally28 am 2. Mai 2017 - 21:31.

    Genial! Genau unser Ding!

    Die ganze Familie liebt diesen Aufstrich!!!
    Vielen Dank für das super Rezept Smile!

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  • Freut mich, dass der Aufstrich so gut ankommt!...

    Verfasst von Joshi555 am 5. März 2017 - 22:36.

    Freut mich, dass der Aufstrich so gut ankommt! Danke!

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  • diesen Aufstrich hab ich schon mehrfach gemacht....

    Verfasst von forrestgirl am 28. Januar 2017 - 16:43.

    Smilediesen Aufstrich hab ich schon mehrfach gemacht. Er schmeckt auch sehr gut als Pesto. Er würde sich mehrere Wochen im Kühlschrank halten, aber er ist vorher schon immer verputztSmile

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  • Ich bevorzuge etwas mehr Tomate anstatt Karotte...

    Verfasst von Kaysee am 7. Dezember 2016 - 13:27.

    Ich bevorzuge etwas mehr Tomate anstatt Karotte und habe ein paar getrocknete in Öl hinzugegeben. Einfach himmlisch...Danke für das Rezept

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  • Immer wieder lecker!!!!

    Verfasst von diSilvie am 5. Dezember 2016 - 09:07.

    Immer wieder lecker!!!!

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  • So lecker! Und vor allem Zutaten die ich immer...

    Verfasst von Schleihexe am 25. November 2016 - 15:31.

    So lecker! Und vor allem Zutaten die ich immer vorrätig habe! Dieser Aufstrich darf nicht mehr im Kühlschrank fehlen! Tausend Dank dafür!

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  • Ich habe den Aufstrich für das gesunde...

    Verfasst von feigline am 19. Oktober 2016 - 09:13.

    Ich habe den Aufstrich für das gesunde Pausenhof bei uns in der Schule gemacht. Er wurde von allen gelobtSmile

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  • Ein absoluter Gaumenschmaus, wer ihn einmal...

    Verfasst von dunschi75 am 2. Oktober 2016 - 18:10.

    Ein absoluter Gaumenschmaus, wer ihn einmal gemacht hat wird ihn immer wieder machen, einfach nur Hammer!Love

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  • Hätte ich nicht gedacht,dass

    Verfasst von liebling58 am 2. August 2016 - 21:38.

    Hätte ich nicht gedacht,dass der Aufstrich soooo lecker schmeckt.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Ganz klar 5 Sterne von mir.

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  • Der Aufstrich kam grad frisch

    Verfasst von ChristaDaschner am 17. Juni 2016 - 16:06.

    Der Aufstrich kam grad frisch aus dem Thermomix. Sooo lecker. Habe allerdings weniger Tomatenmark und mehr orientalische Gewürze genommen.  tmrc_emoticons.)

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  • Ich glaube der Aufstrich muss

    Verfasst von mistpfützenfrosch am 3. Mai 2016 - 20:14.

    Ich glaube der Aufstrich muss nach dem zubereiten noch auskühlen, das hat

    aber nur die Hälfte bei uns geschafft. Die andere Hälfte wurde schon warm mit

    frischem Weißbrot verputzt. Absolut lecker! Den gibt es garantiert wieder. 

     


     


     


    Egal wie die Frage lautet, Schokolade ist die Antwort!

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  • Total lecker,den gibts jetzt

    Verfasst von Mietkellnerin am 8. April 2016 - 21:12.

    Total lecker,den gibts jetzt öfter  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker , wird bei uns

    Verfasst von IrinaLo am 3. Februar 2016 - 01:02.

    Sehr lecker , wird bei uns öfters geben !

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  • total lecker. Vielen Dank.

    Verfasst von eckstein22 am 2. Januar 2016 - 16:32.

    total lecker. Vielen Dank. Ich hab nur 60 g Butter genommen, dafür mehr Karotten tmrc_emoticons.;-)

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  • Habe den Aufstrich bereits

    Verfasst von Exilim am 19. November 2015 - 08:09.

    Habe den Aufstrich bereits mehrmals gemacht, ist immer begeistert gegessen worden. Nun habe ich den Aufstrich etwas "Leichter" angerührt. Statt Butter habe Frischkäse mit Jogurt genommen, dann mit Räucherpaprika und Chili abgeschmeckt. Es hat uns super geschmeckt hat eine leichte, würzige Schärfe und sehr zu empfehlen. Kann nur sagen - Guten Hunger - tmrc_emoticons.;)

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  • super lecker

    Verfasst von Kat Ja Kut am 19. August 2015 - 21:12.

    super lecker tmrc_emoticons.)

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  • wow, superlecker.....bisher

    Verfasst von Kalli 1 am 17. August 2015 - 23:38.

    wow, superlecker.....bisher das Beste an Aufstrich mit Möhren, was ich gegessen habe. Danke fürs teilen.

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  • Sehr lecker! Seit ich meinen

    Verfasst von Thermi2878 am 6. Juli 2015 - 13:37.

    Sehr lecker! Seit ich meinen Thermi habe (letzten Donnerstag  Big Smile) habe ich diesen Aufstrich schon 4 Mal gemacht. 

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  • Lecker. Meine Kids ziehen den

    Verfasst von Manina00 am 7. Juni 2015 - 12:13.

    Lecker. Meine Kids ziehen den jeder Wurst vor. Ich mache anstatt Thymian und Oregano 1 TL Pizzagewürz rein und nur 1/2 Zwiebel.

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  • Kommt doch aus dem Bayrischen

    Verfasst von Büchereimaus am 13. April 2015 - 15:17.

    Kommt doch aus dem Bayrischen Rezeptheft. Und das ist eines der wenigen Rezepte von Thermomix welches ich original so übernommen habe. Alles andere wird meist verändert.

    5 Sterne für Dich und 5 für die Rezeptentwicklung. tmrc_emoticons.;)

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  • schon mehrfach

    Verfasst von Neerod77 am 10. April 2015 - 18:34.

    schon mehrfach gemacht...schmeckt super

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  • Super lecker....

    Verfasst von ju80 am 13. März 2015 - 13:17.

    Super lecker....

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  • ....schon mehrfach gemacht

    Verfasst von binibaum am 8. Februar 2015 - 11:03.

    ....schon mehrfach gemacht und immer wieder total lecker!kommt bei allen gut an! Danke für das Rezept!  tmrc_emoticons.;)

    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden!

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  • schnell, lecker und ein

    Verfasst von Alexander Gehrling am 1. Februar 2015 - 13:29.

    schnell, lecker und ein bischen mediteran

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  • :love:sehr lecker, schmeckt

    Verfasst von Iris-Thermomix am 26. Januar 2015 - 14:08.

    Lovesehr lecker, schmeckt sehr erfrischend. Habe dazu Zwiebelbrot gegessen.

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  • Sehr einfach und sehr lecker!

    Verfasst von Mitchzw am 24. Januar 2015 - 10:50.

    Sehr einfach und sehr lecker!

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  • Immer wieder lecker!!!

    Verfasst von M_M am 12. Januar 2015 - 11:38.

    Immer wieder lecker!!!

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  • BOA!!! -Ist der Lecker!!!!

    Verfasst von katrine am 8. Januar 2015 - 15:37.

    BOA!!!

    -Ist der Lecker!!!!

    Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!

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  • Dieser Aufstrich ist sehr

    Verfasst von elmeta am 5. Januar 2015 - 09:18.

    Dieser Aufstrich ist sehr lecker und für Vegetarier bestens geeignet  Love

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  • schon mehrmals

    Verfasst von angie-schnubbel am 4. November 2014 - 17:36.

    schon mehrmals gemacht...

    schmeckt köstlich tmrc_emoticons.)

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