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Rose81
published: 15.09.2009
geändert: 08.04.2022
Karottenbutter (sehr lecker)!!! Rezept nicht getestet
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Zutaten
Karottenbutter (sehr lecker)!!!
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 – 40 g Butter
- 250 gMöhren
- 150 g Tomatenmark
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Pizzagewürz
- 40 g Sahne
- 150 g Butter
- 1 Spritzer Zitronensaft, optional
-
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15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Anschließend die Butter dazugeben und 2 Min./80°C/Stufe 1 andünsten.
Möhren hinzugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Pizzagewürz dazugeben und
4 Min/80°C/Stufe 1 kochen.
Danach Sahne und Butter und evtl. den Zitronensaft dazugeben und 40 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWow - ich freue mich sooo sehr, das euch dieses...
Wow - ich freue mich sooo sehr, das euch dieses Rezept gefällt, und vielen Dank für die netten Kommentare!
Sehr lecker
Sehr lecker
Hallo, ...
Hallo,
, meine Kinder lieben es. Ich mache es hin und wieder auf ihr Vesper für Kiga und Schule.
dieses Rezept ist einfach klasse
Vielen Dank für das richtig tolle Rezept.
Viele Grüße
Sehr lecker, habe es auch mit Frischkäse gemacht...
Sehr lecker, habe es auch mit Frischkäse gemacht und nur 100g Tomatenmark genommen.
seit ewigen zeiten mal wieder gemacht und weiß...
seit ewigen zeiten mal wieder gemacht und weiß gar nicht warum ich den aufstrich so lange nicht mehr gemacht habe.
oooober lecker 😋! gibts jetzt wieder regelmäßig.
ich packe meist noch wurst oder schinken drauf. schmeckt aber auch ohne 😉.
Meeeeeeeeeeeega lecker!!
Meeeeeeeeeeeega lecker!!
Tolles Rezept, vielen Dank!
Tolles Rezept, vielen Dank! Das mit dem Frischkäse (in Kommentaren erwähnt) muss ich glaub ich auch mal probieren.Jedenfalls für dich erst mal 5*****.
Hallo und Helau, wir lieben
Hallo und Helau,
wir lieben diese Karottenbutter,
Danke für das Rezept.
Ein sehr leckeres und direkt
Ein sehr leckeres und direkt weiter zu empfehlendes Rezept. Schmeckt sogar Möhrenhassern
LG
Hallo, herzlichen Dank erst
Hallo,
herzlichen Dank erst einmal an Alle - soviel positive Rückmeldungen habe ich nicht erwartet
. Ich freue mich wirklich sehr, dass dieses Rezept auch Euch so begeistert hat.
Vielen Dank für die lieben Kommentare!!!!!
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das tollte Rezept!
5***** aus Unterfranken
Wenn das Leben dir Zitrone bietet - mach Limonade draus
Super leckeres Rezept das ich
Super leckeres Rezept das ich immer wieder mache. Allerdings ersetzte ich die Butter durch Frischkäse, das prima geht und auch toll schmeckt.
Hallo, na ja, von den
Hallo,
na ja, von den Zutaten her hat mich das Rezept zuerst gar nicht angesprochen. Aber dann habe ich mir doch mal ein Herz gefaßt und habe dieses Rezept nachgemacht. Und jetzt bin ich begeistert: ist wirklich sehr lecker!
Dezember12
Hallo!Das ist soooooo
Hallo!Das ist soooooo unglaublich lecker!! Allerdings mache ich es ohne Sahne, dann ist es auch etwas fester. Da könnte ich mich reinsetzen, so toll finde ich diese Karottenbutter!!
:) Hallo alle zusammen, ich
ich freue mich sehr das es euch auch so gut schmeckt.
Vielen Dank für die Rückmeldungen.
Es macht Freude, zu hören das es so gut das es gut angekommen ist.
Viele Grüße Rose81
suuuper
vielen Dank für das leckere Rezept.Wollte es zum grillen machen aber dann kam meine hungrige Meute nach hause.In einem Kommentar hieß es die Butter könnte gut zu Nudeln passen.Also schnell umgeplant,etwas mehr Sahne und Gewürze dazu und Nudeln gekocht.Was soll ich sagen einfach nur lecker.
lg Sabine
Danke für das Rezept.. Als
Danke für das Rezept..
Als Topping für Gemüse oder Nudeln. gut geeignet, evtl. auch für Fondue oder Grillfleisch.
Aber geschmacklich eher für Kids.
Es ist sehr viel Tomatenmarlk darin.
Kitty
Wie Vieles, was wir auf die Erde werfen, wird, wenn`s ein Anderer aufhebt, ein Juwel.
auch als vegetar. Bolognese-Soße
Wir lieben diesen Aufstrich auch sehr, bei uns heißt er Toscana-Aufstrich. Er ist sehr vielseitig, auch sehr gut als vegetarische Bolognese-Soße geeignet, dazu einfach etwas verdünnen.
Oder: auf Varoma-Fisch obendrauf als Belag geben
lecker....
Hallo alle zusammen!
Erstmal ein frohes neues Jahr!
Ich mache diese Möhrenbutter schon sehr lange und überall wo ich die Butter auftische, wird sie geliebt! Einfach nur klasse!!!
Meine Leute vergöttern diese Möhrenbutter
... super lecker und super einfach!!!
Wir essen sie zu dem selbstgemachten Baguettebrot oder braten darin auch schon mal unser Fleisch, auch sehr lecker
Ich habe die Butter unter Möhrenbutter eingestellt... nur zur Info (ich hoffe, dass ist ok für dich Rose81?)!
LG Mistbiene
@magdalena123: am Anfang ist die Butter immer etwas cremiger, aber wenn man sie ein paar Stunden in den Kühlschrank stellt, wird sie fester (hm, wüßte nicht, was du sonst falsch machst...)
hmmmmm
also diese karottenbutter ist sowas von lecker!!!!!
ich habe sie warm auf baguette probiert nachdem ich sie fertig gestellt habe . ein traum hmmmmm könnte ich mir wirklich auf nudeln vorstellen.
nur für eine " butter " ist sie zu cremig ,nicht fest genug würde sie dann eher "creme" nennen ! oder habe ich was falsch gemacht??
lg
Hallo alle zusammen!!! Ich
Hallo alle zusammen!!!
Ich freue mich das es vielen geschmeckt hat. Wir essen es als Brotaufstrich, manchmal sogar noch eine Scheibe Käse drauf. Es schmeckt auch wenn der Aufstrich noch warm ist.
Ich verschenke Ihn gerne an Freunde und Bekannte, diese essen Ihne gerne mit "Schwarzbrot" oder ähnlichem. Also probiert es sebst aus und berichtet wie es Euch am Besten schmeckt!!!
Viele Grüsse Rose81
zu was isst man das? Als
Die Karottenbutter schmeckt
Die Karottenbutter schmeckt sehr gut!
Die Karottenbutter schmeckt
Die Karottenbutter schmeckt sehr gut!
Hallo, vielen Dank für die
Hallo,
vielen Dank für die Rückmeldung, es freut mich sehr das es Euch gut geschmeckt hat!!!
Bei uns gibt es Ihn sehr oft.
Auch wenn wir mal spontan zu Besuch eingeladen werden, wird er schnell zubereitet, in ein Glas verpackt und verschenkt (kommt wirklich gut an, ist preiswert und schnell gemacht)!
LG Grüsse
Rose81
Danke !!!
vielen Dank für dieses superleckere Rezept. Es schmeckt total lecker und ist schnell gemacht. Und die Zutaten hat jeder im Haus.
Selbst mein sehr kritischer Mann ist begeistert. Danke!!!