Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Karottenbutter (sehr lecker)!!!
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 – 40 g Butter
- 250 gMöhren
- 150 g Tomatenmark
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Teelöffel Pizzagewürz
- 40 g Sahne
- 150 g Butter
- 1 Spritzer Zitronensaft, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Anschließend die Butter dazugeben und 2 Min./80°C/Stufe 1 andünsten.
Möhren hinzugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Pizzagewürz dazugeben und
4 Min/80°C/Stufe 1 kochen.
Danach Sahne und Butter und evtl. den Zitronensaft dazugeben und 40 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wow - ich freue mich sooo sehr, das euch dieses Rezept gefällt, und vielen Dank für die netten Kommentare!
Sehr lecker
Hallo,
dieses Rezept ist einfach klasse, meine Kinder lieben es. Ich mache es hin und wieder auf ihr Vesper für Kiga und Schule.
Vielen Dank für das richtig tolle Rezept.
Viele Grüße
Sehr lecker, habe es auch mit Frischkäse gemacht und nur 100g Tomatenmark genommen.
seit ewigen zeiten mal wieder gemacht und weiß gar nicht warum ich den aufstrich so lange nicht mehr gemacht habe.
oooober lecker 😋! gibts jetzt wieder regelmäßig.
ich packe meist noch wurst oder schinken drauf. schmeckt aber auch ohne 😉.
Meeeeeeeeeeeega lecker!!
Tolles Rezept, vielen Dank! Das mit dem Frischkäse (in Kommentaren erwähnt) muss ich glaub ich auch mal probieren.Jedenfalls für dich erst mal 5*****.
Hallo und Helau,
wir lieben diese Karottenbutter,
Danke für das Rezept.
Ein sehr leckeres und direkt weiter zu empfehlendes Rezept. Schmeckt sogar Möhrenhassern
LG
Hallo,
herzlichen Dank erst einmal an Alle - soviel positive Rückmeldungen habe ich nicht erwartet . Ich freue mich wirklich sehr, dass dieses Rezept auch Euch so begeistert hat.
Vielen Dank für die lieben Kommentare!!!!!
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