Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Kartoffelcreme

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.07.2014
geändert: 11.07.2014
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Glas Cornichons, kleine Gewürzgurken, 110g Abtropfgewicht
  • 500 g Joghurt 3,8%
  • 1 Sahne, Schuss
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 3 EL Quarkkräuter, gefriegetrocknet oder frisch
  • 1 EL Essig, nach Geschmack
  • 10 g Zucker
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel 5 Sec. Stufe 5 in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . Die abgetropften Cornichons zugeben und nocheinmal 5 Sec./Stufe 5.

    Joghurt, Quarkkräuter, Salz und Pfeffer, Zucker, Sahne zugeben und 30 Sec. Stufe 3-4Linkslauf"Linkslauf" Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" .

    Nach Geschmack etwas Essig hinzufügen.

Tipp

Ich fülle es in ein sauberes Glas, so hält es sich ein paar Tage im Kühlschrank.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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