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Kirsch/ Himbeer Balsamico Essig


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Zutaten

0 Flasche/n

  • 1,5 Liter Balsamico, weiß
  • 600 Gramm Rohrzucker braun
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 600 Gramm Kirschen, Glas
  • 100 Gramm Himbeeren,TK
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fruchtig Lecker...
  1. 1. Den Balsamico mit dem Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben. 10min. auf Stufe 4 und 100 Grad kochen lassen.

    2. Die Kirschen und Himbeeren in den Closed lid dazu geben. Nun das ganze 15min. auf 100 Grad Stufe 4 kochen.

    3. Zum Schluss 10sec. auf Stufe 6 zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann es durch ein Sieb abfüllen dann ist der Essig klar aber ich lasse fruchtfleisch dabei.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt super Hab ihn

    Verfasst von familie-zoo am 26. August 2016 - 13:23.

    Schmeckt super

    Hab ihn probiert aber noch nicht nachgemacht

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