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Knoblauch grill sauce ala Ivonne

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Sauce

  • 1 Glas Mayonaise
  • 1 Portion Schmand 200g
  • 1 Portion Crème fraîche 200g
  • 2-3 Esslöffel Zucker
  • 3-4 Esslöffel Essig 5%, nach geschmack
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 1 Päckchen Schnittlauch TK
  • etwas Salz, nach geschmack
  • etwas Cayennpfeffer, nach geschmack
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  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Knoblauch Grill Sauce ala Ivonne

  1. 1. Den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. Stufe 5              zerkleinern .

    2. Dann Mayonnaise den Schmand und die Creme freche               dazugeben und 10 Sek. Stufe 4 vermischen.

    3.Jetzt die restlichen Zutaten ausser Schnittlauch dazugeben    und auch 10 Sek. Stufe 4 vermischen.

    4. Zum Schluss den Schnittlauch dazu geben und auch kurz       vermischen ca 5-7 Sek. Stufe 4. 

    5. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach geschmack kann man auch mehr Cayennpfeffer nehmen und einen 25 % Essig nehmen aber mit ca 2-3 EL habe ich auch ausprobiert schmeckt sogar besser....

 

Guten Appetit .....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • ca. 1/2 großes Glas Mayonnaise (Miracel Whip) +...

    Verfasst von Bauli05 am 27. August 2017 - 14:27.

    ca. 1/2 großes Glas Mayonnaise (Miracel Whip) + 50g Schnittlauch

    siehe YouTube Video Thermosternchen

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  • sehr sehr lecker ...

    Verfasst von Rosigseher am 28. Juli 2017 - 16:31.

    sehr sehr lecker
    ist ab jetzt bei jeder Grillpaty dabei....Smile

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  • Hallo liebe iwonka2010, wärst

    Verfasst von Schniggerle am 14. Oktober 2015 - 13:58.

    Hallo liebe iwonka2010,

    wärst du so lieb und würdest im Rezept noch die glasangabe für die Majo ergänzen? Ist etwas verwirrend und man liest ja nicht immer die Kommentare.

    Ist nicht als Kritik gedacht.

     

    Ganz liebe Grüße Nicole  

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  • Super lecker 

    Verfasst von Polly1234 am 23. August 2015 - 21:12.

    Super lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Waren alle

    Verfasst von astrid85 am 17. Juli 2015 - 13:37.

    Sehr lecker! Waren alle begeistert! 

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  • Das große Glas...

    Verfasst von iwonka2010 am 24. Juni 2015 - 23:13.

    Das große Glas...

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  • welches "glas" ist gemeint?

    Verfasst von schmetterling85 am 24. Juni 2015 - 13:17.

    welches "glas" ist gemeint? das große oder das kleine?

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  • Ich liebe Knoblauch. Echt

    Verfasst von Ulladobermann am 13. Juni 2015 - 22:09.

    Ich liebe Knoblauch. Echt super.volle 5Sterne von mir.

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