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Kochkäse mit Kümmel


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Zutaten

0 Portion/en

Kochkäse mit Kümmel

  • 400 g Harzer Roller
  • 50 g Butter
  • 5 EL Wasser
  • 2 Eier
  • 500 g Quark
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel Natron
  • 1 EL Kümmel
  • 6
    25h 0min
    Zubereitung 25h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Kochkäse
  1. 400 g Harzer Rollen

    50 g Butter

    30 g Wasser

    2 Eier

    4 min 50 Grad Stufe 2



    500 g Quark

    1 Tl Salz

    1 Tl Natron

    1 El Kümmel ganz


    20 min. 80 Grad Stufe 1,5
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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