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Kräuter-Frischkäse-Butter zum Grillen


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • 60 g Butter
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Packung Kresse
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Petersilie und Schnittlauch in den Closed lid und 5 sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

  2. Knoblauch schälen, mit dem Salz in den Closed lid und ca. 5 sek./Stufe 5 zerreiben. (Ich lasse die Zehe immer durch die Deckelöffnung auf das drehende Messer fallen, dann wird sie feiner.)

  3. Butter hinzufügen und 1 min./Stufe 3 verrühren. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

  4. Frischkäse dazugeben und weitere 30 sek./Stufe 3 vermengen.

  5. Kräuter und Kresse dazu und 20sek./Counter-clockwise operation/Stufe 1.

    Bis zum Gebrauch kalt stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt auch sehr gut zum Grillen, etwa zu Fleisch und Brot. Oder Garnelen mit Peperoni, Zitronenscheiben und der Kräuterbutter in kleine Alupäckchen wickeln für ca. 10 minuten auf den Grill.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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