Kräuterbuttercreme (schön cremig und streichzart) von v8monster. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuterbuttercreme (schön cremig und streichzart)

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Portion/en

250 g Butter, Zimmertemperatur geachtelt
1 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
3 Blätter Basilikum, frisch oder 1EL TK
50 g Olivenöl
1 gestrichene Teelöffel Salz
1 gestrichene Teelöffel Pfeffer
2 geh. TL Schnittlauch, TK oder frisch
2 geh. TL Petersilie, TK oder frisch
1 geh. TL Senf, Dijon Senf oder anderer

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Österreichisch Deutsch Sommer Kreativ Grillen Grillen

Zubereitung

Kräuterbuttercreme

Zwiebel, Knoblauchzehen u. Basilikumblätter St.5 / 6 sec. zerhacken.

Mit dem Spatel runterschieben.

Butter,Olivenöl,Schnittlauch,Petersilie, Senf, Salz, Pfeffer dazugeben.

St.3/10 sec. verrühren

Schmetterling einsetzen

St.3 / 3min cremig rühren

Fertig tmrc_emoticons.)

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Tipp

Wird durch das Olivenöl und den Schmetterling extrem streichzart, auch direkt aus dem Kühlschrank

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.