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Kräuterquark mit Knoblauch

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Kräuterquark mit Knoblauch

  • 1 Zwiebel, geschält, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Schnittlauch, klein geschnitten
  • 500 Gramm Magerquark
  • 4 Esslöffel Milch
  • 1/2 Packung Kräuter, TK, z.B. "8 Kräuter"
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Restliche Zutaten hinzugeben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei uns gab es Gemüsepfanne dazu, aber der Kräuterquark schmeckt bestimmt auch zu (Ofen-)Kartoffeln oder einfach aufs Vollkornbrot.
Da ich zufällig die TK-Kräuter zuhause hatte, habe ich die verwendet. Wenn man aber frische Kräuter hat schmeckt es vermutlich noch besser.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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