3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kräutersenf


Drucken:
4

Zutaten

10 Person/en

Senf

  • 10 g frische Kräuter gemischt, je nach Geschmack
  • 250 g Senfkörner weiss oder gelb
  • 250 g Wasser
  • 250 g Weißweinessig
  • 100 g Zucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Kräuter in den Mixtopf 5 Sek Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.

    Senfkörner Closed lid 1 Min Stufe 10 mahlen und zu den Kräutern umfüllen.

     

    Wasser, Essig und Zucker 8 Min 100° Stufe 2 aufkochen.

    Kräuter und Senfmehl dazu geben und 10 Sek Stufe 3 unterrühren.

     

    In Schraubgläser füllen, fest verschliessen und mindestens 2 Wochen ruhen lassen.

     

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Variante Meerrettich-Senf:

Statt der Kräuter 2 Esslöffel frischen geriebenen Meerrettich unterrühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • ein super Rezept, der Senf

    Verfasst von Kokeshi am 20. August 2016 - 23:10.

    ein super Rezept, der Senf  ist aus meinem Kühlschrank nicht mehr wegzudenken.

    Vielen Dank dafür. Anne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können