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Lauchkäse

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Zutaten

1 Portion/en

Aufstrich

  • 140 Gramm Karotten, in Stücken
  • 1 Lauch, der Länge nach halbiert, in Ringe geschnitten
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Schmand
  • 20 Gramm Apfelessig
  • 250 Gramm Feta, zerbröselt
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver (rosenscharf)
  • Salz & Pfeffer
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    einfach
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Zubereitung

  1. Karotten in den Closed lid geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Lauch und Gemüsebrühe hinzufügen und 7Min./100°C/Stufe 1 kochen

  3. Lauch/Karottenmischung absieben, abkühlen lassen und zurück in den Closed lid geben

  4. Restliche Zutaten zugeben und 5-10 Sek./Stufe 5 vermengen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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