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Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße


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Zutaten

6 Portion/en

Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 180 g Möhren, in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpast für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 100 g Sahne
  • 70 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Öl zugeben und 3 Min./120 C/Stufe 1 dünsten.

    3. Kartoffeln und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    4. Wasser und Gewürzpaste zugeben. Varoma schließen und 28 Min./Varoma/Stufe 2

    5. Sahne, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben, 1 Min./100 C/Stufe 2 erwärmen, dann 15 Sek./Stufe 8 pürieren und abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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