Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße von Maik1982. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Leckere Gemüserahmsosse / Rahmsoße

150 g Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
100 g Kartoffeln, in Stücken
180 g Möhren, in Stücken
750 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpast für Gemüsebrühe, selbst gemacht
100 g Sahne
70 g Tomatenmark
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2. Öl zugeben und 3 Min./120 C/Stufe 1 dünsten.

3. Kartoffeln und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

4. Wasser und Gewürzpaste zugeben. Varoma schließen und 28 Min./Varoma/Stufe 2

5. Sahne, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben, 1 Min./100 C/Stufe 2 erwärmen, dann 15 Sek./Stufe 8 pürieren und abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.