Zutaten
7 Glas/Gläser
Für 7 Gläser a 190g
- 1000 g Zwetschgen
- 60-70 g Amaretto Likör
- 1 Päckchen Zitronensäure, 5 g
- gestrichener Teelöffel Zimt
- 5-10 g Spekulatiusgewürz
- 500 g Gelierzucker 2plus1
-
6
45min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Zwetschgen entsteinen,mit dem Amaretto, dem Zimt und dem Spekulatiusgewürz in einer extra Schüssel vermischen und alles etwa 30 min durchziehen lassen. Hin und wieder umrühren.
Dann alles in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./ Stufe 7 mixen. (wer es stückiger mag, dementsprechend kürzer mixen )
Gelierzucker und Zitronensäure dazugeben und alles 15-16 Min./ 100°C/ Stufe 2-3 kochen und in die vorbereiteten Einmachgläser geben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Evtl. den Gareinsatz als Spritzschutz nehmen.
Vorsicht: Bei diesem Fruchtaufstrich besteht Suchtgefahr
Lasst ihn Euch schmecken ......
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenjetzt ist mein Favorit- marmelade für adentzeit...
jetzt ist mein Favorit- marmelade für adentzeit sehr lecker
immer wieder gern TOPPPPP
Unglaublich lecker, schon vor dem fester...
Unglaublich lecker, schon vor dem "Mixtopf geschlossen" fester Bestandteil in meinem Kühlschrank! Egal ob zum Frühstück, als Verfeinerung für Soße zur Ente oder einfach ein Löffel in Jogurt, suchtfaktor pur. Mit "Mixtopf geschlossen" natürlich leichter in der Herstellung
Sooo lecker Ich hatte etwas
Sooo lecker
Ich hatte etwas weniger Zwetschgen und dafür einen Apfel mit rein genommen.
Leider hatte ich kein Spekulatiusgewürz und habe statt dessen Lebkuchengewürz - allerdings nicht ganz so viel davon - genommen.
Ergebnis ist auf jeden Fall auch sehr lecker! Für dieses Rezept gerne 5 Sterne
:)ich hatte die Sterne
ich hatte die Sterne vergessen. Bin noch Neuling.
Ob mann statt Zwetschgen auch
Ob mann statt Zwetschgen auch Äpfel nehmen kann ?
es ist zwar noch kein Advent,
es ist zwar noch kein Advent, aber jetzt schmeckt der Aufstrich auch schon.
Sehr köstlich, 5 Sterne.
Hallo Tinik84 Nach dem Test
Hallo Tinik84
Nach dem Test bitte bescheid geben
Ich freue mich auf Dein Feedback......
Herzliche Grüße,
Museumstag14
Das hört sich interessant an.
Das hört sich interessant an. Ich habe einen Zwetschgenbaum im Garten, ich werde das Rezept auf jeden Fall testen. Ich bin gespannt.