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"leichte" Variation von Salatsauce auf Vorrat, Oberlecker Kleine Portion


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Zutaten

0 Portion/en

Sauce

  • 110 g Essig (Altmeist** v. Hengstenbe**)
  • 130 g Wasser
  • 20 g Zucker
  • 10 g Salz
  • 10 g Delikatess Brühe, Von Knorr
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 150 g Sauerrahm 10%
  • 150 g Naturjoghurt 1,5 %
  • 30 g Senf mittelscharf
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 110g Essig, 130g Wasser, 20g Zucker, 10g Salz und 10g Delikatessbrühe in den Closed lid einwiegen und 6 min/Varoma/stufe 1 aufkochen.

  2. Dann 30g Öl, 150g Sauerrahm, 150g Joghurt und 30g Senf zugeben und 10 sek/stufe 5 verrühren

  3. In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.

    schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.

    Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch lecker mit anderem Öl, z.B. frischem Leinöl


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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