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Lietzis Pizzasoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Lietzis Pizzasoße

  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 2 frische Tomaten, geviertelt
  • 500 g passierte Tomaten
  • 20 g Tomatenmark
  • 3 Teelöffel Pizzagewürz
  • 3 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 geh. TL Basilikum, getrocknet
  • 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Pizzasoße / Tomatensoße für Pizza
  1. 1 Knoblauchzehe und 2 frische geviertelte Tomaten in den Mixtopf geschlossen geben : 5 sek / Stufe 5

    5ooml passierte Tomaten , je 3 Teel Oregano und Pizzagewürz , 1 Teel Thymian , 1 geh. Teel Basilikum , 2 Teel Zucker , 1 Teel Salz , 10 g Olivenöl , 20 g Tomatenmark ,etwas Pfeffer : 15 min / 100 ° / Stufe 2

    Schon fertig



    Reicht bei uns für 10 Pizzen !
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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