Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.01.2015
geändert: 11.03.2017
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Zutaten

Möhrenbutter

  • 1 Stängel frische Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zweibel
  • 120 g Möhren
  • 130 g weiche Butter
  • 80 g Tomatenmark
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Möhenbutter

  1. Frische Kräuter, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

  2. Möhren, Butter, Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Sek./Stufe 7 verrühren, dann 20 Sek./37°C/Stufe 1.

  3. Zum Schluss weitere 30 Sek./Stufe 4 zum vermischen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Brunch Mittagessen Abendessen Snack Vorspeise Beilage vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich

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LoCoRoCo's Möhrenbutter
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Kommentare

  • 11. März 2017 - 07:17

    Ich finde es sehr unverschämt frech dieses Foto hier einfach hineinzufügen, denn das Foto habe ich bei einem anderen Möhrenbutter Rezept gemacht und hochgeladen., noch dazu wo ich es mit meinem Namen versehen habe.Das geht gar nicht!!!!!!

  • 7. März 2015 - 15:23

    Einfach super, die Kids lieben den Aufstrich Party

  • 6. Februar 2015 - 02:48

    Es liest sich fast wie der Karottenaufstrich aus dem bayerischen Heftchen. Der schmeckt super lecker und ist ein muss auf jedem Fest oder anderen Gelegenheiten tmrc_emoticons.;-).

    Ist das eine Variation davon? 

  • 14. Januar 2015 - 09:57

    sehr lecker und kommt gut auf Geburtstagen an !!!Dazu baguette fertig tmrc_emoticons.)

  • 11. Januar 2015 - 21:37

    Werden die Karotten nicht gedünstet?

    Ich kenne es als Pizzabutter mit der doppelten Menge der Zutaten, da wird alles mindestens 4 Minuten gekocht und dann noch die Butter untergerührt!

  • 11. Januar 2015 - 10:43
    5.0

    Oh toll, danke für die Anregung. Ich werde es zwar mit veganer Margarine machen, aber die Idee mit den Möhren finde ich klasse. tmrc_emoticons.D

  • 10. Januar 2015 - 20:12
    5.0

    super Rezeptidee , hört und liest sich prima , werde ich morgen gleich mal testen ,für die tolle idee schon mal 5 sternchen . tmrc_emoticons.)

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