Zutaten
1 Liter
Zutaten:
- 100 g Essig
- 120 g Wasser
- 80 g Zucker
- 15 g Kräutersalz
- 10 g Gemüsebrühe
- 150 g Joghurt
- 400 g Schmand
- 20 g Senf
- 60 g Sonnenblumenöl
- 1 EL getr. Petersilie/Schnittlauch
- 2 EL Gewürzketchup
- 2 TL Pizzagewürz
- 1/2 TL Paprika süß
- 1-2 Messerspitze Paprika scharf
- 1 Prise Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
1. Essig, Wasser, Zucker und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/St. 1 aufkochen...ohne MB
2. Restliche Zutaten dazugeben und 15 Sek./St. 5 vermischen, MIT MB
Im Kühlschrank aufbewahren. Am besten einen Tag vorher zubereiten, damit die Sauce durchziehen kann.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sollte die Sauce evt. zu sehr nach Essig schmecken bzw. zu sauer sein, einfach etwas Zucker hinzu oder etwas stehen lassen...Essig verfliegt mit der Zeit.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNicht schlecht, danke für die Idee. Wir werden...
Nicht schlecht, danke für die Idee. Wir werden sie beim nächsten mal etwas abwandeln in leichter( weniger schmand) und schauen das sie etwas dicker wird. Habe Erythrit statt Zucker genommen.
"Modus „Sous-vide“" Mega lecker! Habe...
"Modus „Sous-vide“" Mega lecker! Habe allerdings das Verhältnis Joghurt zu Schmand getauscht . Wird wieder gemacht.
Die leckerste Salatsauce, die ich je zubereitet...
Die leckerste Salatsauce, die ich je zubereitet habe. Danke dafür!
Fünf Sterne mehr als verdient!
Sehr lecker. Bestes Joghurtdressing das ich je im...
Sehr lecker. Bestes Joghurtdressing das ich je im Thermi gemacht habe. Hat sogar meinem Mann geschmeckt, der normal nur am Liebsten Essig als Dressing nehmen würde. . Habe erst mal nur die Hälfte gemacht, werde es aber gleich wieder machen. Habe auch die Hälfte Schmand und Hälfte Sahne genommen (Tip Petroschella57). Habe keine italienischen Kräuter und weniger Zucker rein gemacht. Perfekt, vielen Dank für das tolle Rezept. *****
Richter lecker. Habe nur die Hälfte gemacht....
Richter lecker. Habe nur die Hälfte gemacht. Jedoch 150 gr. Joghurt genommen
Hallo...
Hallo
Also ich muss sagen ...... diese Soße ist der Hammer 😍
Schmeckt Mega Lecker , man kann wunderbar mit den Zutaten variieren und sie hält sich recht lange im Kühlschrank.
Ich hoffe so sehr das diese Soße endlich mal im Cookie erscheint.
Oder ich habe sie bald auswendig im Kopf 😁
Vielen Dank für das einstellen von diesem Rezept ⚘
Sehr lecker, aber den Zucker werde ich beim...
Sehr lecker, aber den Zucker werde ich beim nächsten Mal deutlich reduzieren.
Ich habe heute diese köstliche Salatsoße gemacht...
Ich habe heute diese köstliche Salatsoße gemacht und sie es jetzt wird definitiv öfters geben. Hab kein Pizzagewürz dran gemacht, weil ich es mir nicht vorstellen konnte, wie es schmeckt- für gut befunden. Vielen Dank für das gute Rezept.
Hmmmmmmm, lecker! Hatte nur Curry Gewürzketchup,...
Hmmmmmmm, lecker! Hatte nur Curry Gewürzketchup, schmeckt trotzdem mega. Habe die halbe Portion gemacht. Vielen Dank für das Rezept!
Ich kann mich nur anschließen! Super lecker und...
Ich kann mich nur anschließen! Super lecker und immer griffbereit. Habe aber auch 200 g Schmand und 200 Gramm Sahne genommen! Perfekt!
Das ist die beste Salatsauce die ich je gegessen...
Das ist die beste Salatsauce die ich je gegessen habe! Wir lassen sie gerade nicht mehr ausgehen im Kühlschrank! Vielen herzlichen Dank für das Rezept. Habe schon einige Saucen hier ausprobiert und keine davon hat mir geschmeckt. Außer diese!
Suuuuper Lecker!!! Sagen sogar Kinder und Mann...
Suuuuper Lecker!!! Sagen sogar Kinder und Mann 😅
Super lecker.....dauerhafter Bestandteil meines...
Super lecker.....dauerhafter Bestandteil meines Kühlschranks !
schmeckt immer anders, jenachdem welchen Ketchup ich hinzugebe
Schnell und lecker. Die Säure kommt perfekt...
Schnell und lecker. Die Säure kommt perfekt durch, aber nicht zu dominant.
immer wieder gut
immer wieder gut
Sehr leckere Salatsoße....
Sehr leckere Salatsoße.
Ich habe anstatt Joghurt halb Sahne halb Creme Frainche gemacht. Diese Salatsoße wird es sicherlich öfters geben
Beste Salatsosse die ich gegessen habe !!! ...
Beste Salatsosse die ich gegessen habe !!!
Hatte anfangs bedenken da mir der Essig-Anteil doch sehr hoch vorkam. Von wegen .... hat alles super gepasst !!!!
Vielen Dank für dieses Mega leckere Rezept !
sooooooo lecker! Vielen Dank für das Rezept
sooooooo lecker! Vielen Dank für das Rezept
Kameliendame: Tomatenmark und evtl. Curry
Kameliendame: Tomatenmark und evtl. Curry
Sehr lecker wir haben es mit Sauer Sahne gemacht...
Sehr lecker wir haben es mit Sauer Sahne gemacht anstatt des Schmand.
Gerne wieder
Ich glaube ich hab es schon kommentiert, bin mir...
Ich glaube ich hab es schon kommentiert, bin mir jetzt aber nicht sicher , die Soße ist soooo gut und lecker. Die beste die es hier gibt. DANKE
Für uns das beste Salatdressing! Vielen Dank für...
Für uns das beste Salatdressing! Vielen Dank für die Mühe des Einstellens!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Sehr lecker 😋 wird es jetzt öfters bei uns...
Sehr lecker 😋 wird es jetzt öfters bei uns geben. Die Kids sind begeistert
Einfach der Hammer. 10punkte
Einfach der Hammer. 10punkte
Tolles Rezept. Habe gleich die doppelte Menge...
Tolles Rezept. Habe gleich die doppelte Menge gemacht, aber nur 600 g Schmand rein getan sowie weniger Zucker. Einfach nur lecker. Gibt es jetzt öfter
Lecker! Aus Ermangelung an Pizzagewürz musste das...
Lecker! Aus Ermangelung an Pizzagewürz musste das Dönergewürz herhalten. Schmeckt auch super
Lecker! Aus Ermangelung an Pizzagewürz musste das...
Lecker! Aus Ermangelung an Pizzagewürz musste das Dönergewürz herhalten. Schmeckt auch super
Super lecker und schnell gemacht
Super lecker und schnell gemacht
Hier auch die wohlverdienten 5 Sterne!
Hier auch die wohlverdienten 5 Sterne!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Schon sehr oft gemacht und gehört mittlerweile zum Lieblingsdressing meiner Familie!
Vielen Dank fürs Einstellen!
Habe die Salatsoße ebenfalls nachgemacht und auch...
Habe die Salatsoße ebenfalls nachgemacht und auch etwas abgewandelt. Nur 60 g Essig und statt Zucker habe ich Xucker genommen. Sehr lecker und zu empfehlen.
Liebe Grüsse und viel Spaß beim ausprobieren
Doris
Ein wirklich leckeres Dressing , absolut...
Ein wirklich leckeres Dressing , absolut empfehlenswert!!!
Boah, einfach lecker!!!...
Boah, einfach lecker!!!
Einfach und schnell gemacht.
Leicht abgewandelt, nur 1x Schmand da noch ein Rest Frischkäse verarbeitet werden musste. Etwas weniger Zucker und Ketchup, aber das ist ja alles Geschmackssache.
Hammer....
Hammer.
Vielen Dank fürs Rezept..
Sehr sehr lecker....
Sehr sehr lecker.
Musste nur etwas abwandeln, da ich nicht so viel Schmand im Haus hatte. Habe mit Joghurt die Restmenge aufgefüllt.
Das nâchste mal werde ich etwas weniger Zucker nehmen, da ich es lieber etwas frischer und leicht sauer im Geschmack haben möchte.
Ansonsten echt ein tolles und schnell gemachtes Salatdressing!!!
Wie lange im Kühlschrank haltbar🤔
Wie lange im Kühlschrank haltbar🤔
Vielen Dank für das Rezept. ...
Vielen Dank für das Rezept.
Sie ist unsere allerliebsten Salatsauce.
Ich habe sie gestern erst wieder gemacht.
Sehr ergiebig, würzig und lecker! Ich habe sie in...
Sehr ergiebig, würzig und lecker! Ich habe sie in den letzten Tagen schon zweimal gemacht und sie kam sehr gut an. Nur meinen Sohn hat sie zu sehr an Cocktailsauce von unserem Döner-Mann erinnert. Gibt es Alternativen für den Gewürzketchup?
Viele Grüße
Mega lecker mal was anderes. Werde ich definitiv...
Mega lecker mal was anderes. Werde ich definitiv öfter machen!
Super lecker 😋 habe statt Schmand Frischkäse...
Super lecker 😋 habe statt Schmand Frischkäse mit 12% Fett genommen.
Kann mir jemand sagen wie lange sich der Dressing...
Kann mir jemand sagen wie lange sich der Dressing im Kühlschrank hält?
Schon oft gemacht, weil es so schnell geht und...
Schon oft gemacht, weil es so schnell geht und richtig lecker schmeckt!!!
Ich habe die Salatsoße nun auch mal gemacht. Am...
Ich habe die Salatsoße nun auch mal gemacht. Am Anfang fand ich sie nicht so lecker, da es sehr stark nach Ketschup geschmeckt hat. Und sie war auch ziemlich dick. Aber ich muss sagen, nach ein paar Tagen im Kühlschrank und viel Schütteln, hat sie dann doch sehr gut geschmeckt.
Sooooo lecker👍
Sooooo lecker👍
Als Salatsoße leider gar nicht unser Geschmack....
Als Salatsoße leider gar nicht unser Geschmack. Für uns ist die Konsistenz und der Geschmack eher wie eine Cocktailsoße.
Hab die Salatsoße letztes Wochenende für eine...
Hab die Salatsoße letztes Wochenende für eine Party gemacht, war mega lecker. Kam super bei den Gästen an. Wird es definitiv öfter geben.
Sehr lecker, habe aber nur Hälfte des Zucker und...
Sehr lecker, habe aber nur Hälfte des Zucker und Essig genommen. Zusätzlich gefriergetrocknete Zwiebel u Salatkräuter.
Leckeres Dressing und gut zu essen. Hat uns...
Leckeres Dressing und gut zu essen. Hat uns geschmacklich an das Dressing in Durchschnittsrestaurants erinnert. Vielen Dank für das Rezept.
Habe Apfelessig genommen😉👍😉super leckeres...
Habe Apfelessig genommen😉👍😉super leckeres dressing🙃🙃🙃