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Mamas Salatdressing auf Vorrat


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 25 g Zucker
  • 25 g Salz
  • 25 g mittelschafer Senf
  • 25 g süßer Senf
  • 130 g Wasser
  • 120 g weißer Balsamico, Essig
  • 250 g Öl
  • 6
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    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Ziwebel  Stufe 5 aufs Messer fallen lassen (ca 5-10 sek.)

    Zucker, Salz, mittelscharfer und süßer Senf sowie Wasser 5 min. / Stufe 2 / 100°C

    Balsamico Essig und Öl 30 sek. / Stufe 6 hinzufügen

    In Glasflaschen füllen erkalten lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Dressing kann so ca. 3 Wochen aufbewahrt werden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker, habe ich schon öfter gemacht....

    Verfasst von Domi1988 am 19. November 2017 - 19:12.

    Sehr sehr lecker, habe ich schon öfter gemacht. Auch zum Verschenken sehr gut geeignet, kam immer gut an und das Dressing wurde hoch gelobt tmrc_emoticons.)

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  • Die Salat Soße ist mega mega lecker.

    Verfasst von Schrebers am 10. August 2017 - 19:52.

    Die Salat Soße ist mega mega lecker.

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  • Sehr lecker! Wird regelmäßig gemacht:love:

    Verfasst von RIrene am 16. Juli 2017 - 13:57.

    Sehr lecker! Wird regelmäßig gemachtLove

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  • Sehr leckeres Dressing schon mehrfach gemacht

    Verfasst von ledami am 12. Juli 2017 - 21:27.

    Sehr leckeres Dressing schon mehrfach gemacht

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  • Diese Salatsauce hat uns sehr gut geschmeckt. Die...

    Verfasst von Daggy101 am 11. Juli 2017 - 19:16.

    Diese Salatsauce hat uns sehr gut geschmeckt. Die wird nun öfter auf Vorrat hergestellt. Ich habe nur weniger Öl genommen, so etwa 50:50.

    Danke fürs Rezept
    LG Daggy

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  • Leider hat uns die Salatsoße nicht so geschmeckt....

    Verfasst von kalter winter 98 am 6. Juli 2017 - 08:43.

    Leider hat uns die Salatsoße nicht so geschmeckt. Nun habe ich rumgebastelt
    und kann sie wenigstens aufbrauchen.

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  • Das Dressing war viel zu essiglastig Hat mir...

    Verfasst von herbert00 am 7. Juni 2017 - 18:23.

    Das Dressing war viel zu essiglastig. Hat mir überhaupt nicht geschmeckt.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Jade 11 am 31. Mai 2017 - 21:42.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker Ich mache es grade schon zum zweiten...

    Verfasst von T33605F35305 am 4. Mai 2017 - 17:44.

    Sehr lecker! Ich mache es grade schon zum zweiten Mal, ich schätze, das wird jetzt immer in meinem Kühlschrank stehen! tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker Wir sind begeistert

    Verfasst von cutesparrow am 27. April 2017 - 18:13.

    Total lecker! Wir sind begeistert

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  • Prima Dressing!...

    Verfasst von Radldone am 28. März 2017 - 20:57.

    Prima Dressing!

    Ich habe es inzwischen schon mehrmals gemacht, denn bei so einem klasse Dressing im Kühlschrank,
    gibt es viel häufiger Salat als sonst. Auch unsere Gäste haben sich lobend über dieses Dressing geäußert.
    Danke für's Rezept.

    Smile Das Leben ist wunderbar, genieße es!

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  • Mega lecker

    Verfasst von Mondl1981 am 25. Januar 2017 - 10:11.

    Mega lecker

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  • Das Dressing habe ich heute auch gemacht und...

    Verfasst von Clumsy79 am 16. November 2016 - 20:08.

    Das Dressing habe ich heute auch gemacht und für super lecker eingestuft.da ich keinen süßen Senf hatte,sondern nur den echten "Düsseldorfer",habe ich davon 20g verwendet und es war super.

    Mit einpaar Kräutern könnte ich mir das auch gut vorstellen.

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  • Sehr lecker, essiglastig-aber ich mag es gerne!!!

    Verfasst von Schaafmama86 am 12. Oktober 2016 - 08:51.

    Sehr lecker, essiglastig-aber ich mag es gerne!!!

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  • Lecker! Habe auch die Ölmenge

    Verfasst von Quietschi1988 am 2. Juli 2016 - 21:09.

    Lecker! Habe auch die Ölmenge reduziert, dafür mehr Wasser und habe zusätzlich noch eine handvoll frische Kräuter dazugeben.

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  • Suuuuupeeeer leeeckeeeer

    Verfasst von Limana am 11. Februar 2016 - 15:12.

    Suuuuupeeeer leeeckeeeer Big Smile

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  • Ich verwende immer etwas

    Verfasst von Julwei am 31. Januar 2016 - 22:23.

    Ich verwende immer etwas weniger Senf, aber das ist Geschmackssache. Ansonsten seeehr lecker  Love

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  • Mamas Salatdressing auf

    Verfasst von Amaryllis Gross am 14. Januar 2016 - 16:33.

    Mamas Salatdressing auf Vorrat

    Gutes Dressing, der Senfgeschmack ist etwas hervorstechend.

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  • Sehr lecker gibt's immer auf

    Verfasst von dscsprotte am 16. November 2015 - 17:52.

    Sehr lecker gibt's immer auf Vorrat  tmrc_emoticons.)

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  • Hat gut geschmeckt, war aber

    Verfasst von Siamkätzchen am 6. November 2015 - 18:08.

    Hat gut geschmeckt, war aber so dünn. Ich mag gerner cremigere Salatsoßen.

    Danke fürs Rezept

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  • Sehr lecker, haben wir immer

    Verfasst von Daniiii am 2. Oktober 2015 - 23:47.

    Sehr lecker, haben wir immer auf Vorrat! Big Smile Ich nehme aber weniger Öl, weniger Zucker und Salz und mehr Wasser!

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  • Uns schmeckt dieses Dressing

    Verfasst von lucyninja am 30. September 2015 - 11:00.

    Uns schmeckt dieses Dressing prima, gestern gemacht und auch von meinem Mann für lecker empfunden, reicht mit Sicherheit für die nächsten 3 Wochen. Probiere allerdings auch immer mal wieder etwas neues aus damit es nicht zu langweilig wird tmrc_emoticons.;).

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  • Das beste Salatdressing

    Verfasst von clahie am 24. September 2015 - 16:22.

    Das beste Salatdressing ever.

    Ich nehme allerdings immer weniger Öl und mehr Wasser.

    120 g Öl und 250 g Wasser.

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  • Genial! hab das Dressing für

    Verfasst von Susannekl am 30. August 2015 - 18:48.

    Genial!

    hab das Dressing für Gäste zubereitet. Allerdings habe ich die Menge für Öl halbiert um Kalorien zu sparen. Habe bemerkt, dass man dann aber die Wassermenge entsprechend und nach Geschmack erhöhen muss. Ich kann dieses Dressing nur empfehlen und freue mich schon jedes Mal auf den Salat. 

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  • Sehr lecker, hab aber die

    Verfasst von Karo282 am 20. August 2015 - 16:08.

    Sehr lecker, hab aber die Salzmenge auch reduziert.Schmeckt  auch mit dunklem Balsamico.

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  • super leckere Soße, wir mögen

    Verfasst von eleomueb am 4. August 2015 - 11:02.

    super leckere Soße, wir mögen Salatsoße gerne mit Senf - herzlichen Dank für`s Rezept einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Durch traurige Umstände stand

    Verfasst von monicora am 27. Juli 2015 - 15:55.

    Durch traurige Umstände stand meine Salatsoße mindestens 5 Wochen im Kühlschrank......und echt sie war noch super im Geschmack.......jetzt ist sie alle und heute gibt es neue......5 Sterne habe ich ja leider schon vergeben......

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  • Voll lecker  

    Verfasst von Karin Grau am 27. Juli 2015 - 13:54.

    Voll lecker

     

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  • Super lecker, schon ganz oft

    Verfasst von Thermoqueen81 am 26. Juli 2015 - 13:08.

    Super lecker, schon ganz oft gemacht und immer auf Vorrat im Kühlschrank.

    Herzlichen Dank für das tolle Rezept

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  • Sehr gut, wird es nun

    Verfasst von bienwaldmaja am 18. Juli 2015 - 20:40.

    Sehr gut, wird es nun regelmäßig geben! Danke! Alle Zutaten sind eigentlich immer im Haus, dadurch ist man allzeit einsatzbereit.

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  • schmeckt einfach klasse!!!

    Verfasst von Tanja 1203 am 17. Juli 2015 - 13:42.

    schmeckt einfach klasse!!!

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  • Sehr sehr lecker und wenn man

    Verfasst von pixelandpassion am 14. Juli 2015 - 22:17.

    Sehr sehr lecker und wenn man einmal weiß wie das "Grundrezept" ist um es haltbar zu machen, also mit Kochen usw., ist es auch super leicht abwandelbar. 

    Toll wenn man als alleinige Salatesserin oftmals zu faul ist die passende Soße dazu zu machen. Meine hat 3-4 Wochen durchgehalten und war super lecker

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  • Echt lecker und einfach

    Verfasst von Sabine1980 am 14. Juli 2015 - 13:14.

    Echt lecker und einfach praktisch

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  • Super lecker..... Danke!

    Verfasst von L.H. am 7. Juli 2015 - 19:10.

    Super lecker..... Danke!

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  • Grade gemacht...schmeckt

    Verfasst von Mango82 am 6. Juli 2015 - 23:31.

    Grade gemacht...schmeckt super und ist nicht so dickflüssig wie das Dressing aus dem Grundkochbuch.

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  • Der absolute OBERMEGAHAMMER

    Verfasst von TINA.MARIA am 6. Juli 2015 - 13:01.

    Der absolute OBERMEGAHAMMER !

    Bei uns gibt es kein anderes Dressing mehr!

    Danke für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und gut auf

    Verfasst von kuechenraudi am 3. Juli 2015 - 14:32.

    Sehr lecker und gut auf Vorrat herzustellen. Wenn es einige Tage durchgezogen ist, schmeckt es noch besser.

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  • Saulecker...!!! Könnte ich

    Verfasst von MarionCrane am 26. Juni 2015 - 19:56.

    Saulecker...!!! Könnte ich glatt pur trinken. 

     

    5 Sterne

     


    Keep calm and cook on

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  • Superlecker Hab noch Paprika

    Verfasst von migglgelb am 25. Juni 2015 - 16:34.

    Superlecker

    Hab noch Paprika und Karotten mit gemixt, lecker

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  • Sehr lecker hab allerdings

    Verfasst von Cora1989 am 22. Juni 2015 - 21:05.

    Sehr lecker hab allerdings die hälfte an öl

    genommen und bisschen mehr wasser! Mag Dressings nicht so ölig e

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  • Tolles Dressing! Meine beiden

    Verfasst von Knöpfle am 22. Juni 2015 - 21:05.

    Tolles Dressing! Meine beiden erwachsenen Tõchter sind begeistert! Nur mein Mann findet, dass das Dressing sehr "senflastig" ist. Werde nächstes Mal etwas weniger nehmen.

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  • Wirklich sehr gut, kann es

    Verfasst von Kaktus1963 am 22. Juni 2015 - 15:53.

    Wirklich sehr gut, kann es nur empfehlen. Füge immer noch ein paar frische Kräuter dazu

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  • Super lecker unser neues

    Verfasst von Mimo 0710 am 21. Juni 2015 - 14:08.

    Super lecker tmrc_emoticons.) unser neues Hausdressing!

    Hab noch etwas Honig zum Senf dazugegeben.

    Hab den Thermomix seit April und bin soooo begeistert Love

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  • Sehr leckere Salatsauce .

    Verfasst von duddelchen2002 am 20. Juni 2015 - 17:15.

    Sehr leckere Salatsauce . Habe unter einen Teil Jogurt gemischt, schmeckt auch sehr lecker.So habe ich mit einem Schlag 2 Soßen. tmrc_emoticons.;)

     

     Gruß Duddelchen

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  • Vorzüglich! Sehr lecker.....

    Verfasst von L.H. am 20. Juni 2015 - 13:15.

    Vorzüglich! Sehr lecker.....

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  • Leckeres Dressing, einfach

    Verfasst von alegna0415 am 19. Juni 2015 - 11:24.

    Leckeres Dressing, einfach und schnell gemacht.

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  • Ich esse sehr gerne Salat und

    Verfasst von mpurmue am 18. Juni 2015 - 23:53.

    Ich esse sehr gerne Salat und deine Salatsauce ist lecker und wirklich schnell gemacht!!!danke

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  • Schnell...einfach...lecker...

    Verfasst von Bachnixe am 18. Juni 2015 - 22:18.

    Schnell...einfach...lecker...Vorrat steht im Kühlschrank... tmrc_emoticons.)

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  • Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von maikaefer2383 am 18. Juni 2015 - 14:51.

    Danke für das tolle Rezept.

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  • Super Rezept! Habe 180 ml

    Verfasst von Zahnfee1989 am 18. Juni 2015 - 13:47.

    Super Rezept!

    Habe 180 ml Wasser und 60g Olivenöl genommen.

    Wunderbar!

     

     

     

     

     

     

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