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Mandarinen Apfel Marmelade

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 400 g Mandarinen, geschält
  • 400 g Äpfel, geschält,entkernt,geviertelt
  • 400 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    23min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel und Mandarinen in den Mixtopf geben und 15 Sekunden Stufe 10 pürieren.

    Zucker zugeben und das ganze 13 Min auf 100 Grad/ Stufe 1 einkochen.

    Danach in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und fest verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Am besten schmeckt die Marmelade mit sehr reifen Mandarinen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Der Gelierzucker hat sich gar nicht untergerührt....

    Verfasst von HuLa-PaLu am 12. November 2021 - 14:02.

    Der Gelierzucker hat sich gar nicht untergerührt. Lag nach der Kochzeit noch kompett oben drauf und ich hab schon die 2. Rührstufe gehabt! Jetzt hab ich nochmal alles gemixt und koch noch mal neu auf Rührstufe Stufe 2,5 in der Hoffnung, dass die Marmelade was wird. Ärgert mich grad etwas.

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  • Sehr lecker! Uns schmeckt's! Konsistenz sehr gut!

    Verfasst von Salzwasser am 18. Januar 2021 - 08:59.

    Sehr lecker! Uns schmeckt's! Konsistenz sehr gut!

    Alle Menschen sind klug - die einen vorher, die anderen nachher!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckere Marmelade und willkommenes...

    Verfasst von guwego am 14. Dezember 2020 - 12:45.

    Sehr leckere Marmelade und willkommenes Weihnachtspräsent.
    Gerne schicke ich 5 🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Also ich finde diese Marmelade echt lecker. Habe...

    Verfasst von Sabine98765456789 am 12. Dezember 2018 - 10:25.

    Also ich finde diese Marmelade echt lecker. Habe letztes Jahr eine Verwendungsmöglichkeit für meine Mandarinen gesucht. Mache Sie die Tage wieder. Toller Geschmack, liegt aber sicher auch an der Qualität des Obstes 😊

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  • Oh,ehrlich? Das ist seltsam.meine ist gar nicht...

    Verfasst von moerchen2010 am 13. Dezember 2016 - 12:19.

    Oh,ehrlich? Das ist seltsam.meine ist gar nicht bitter und ich habe sie zweimal gemacht! :-/

    Waren es reife Mandarinen?

    Leider habe ich keinen erprobten Tipp für dich. Weiß nicht, ob man sie nochmalmit mehr Zucker einkochen kann!?




    madeleine1. hat geschrieben:
    Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe so viel davon.Wie kann ich die Situation verbessern?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe...

    Verfasst von madeleine1. am 12. Dezember 2016 - 17:33.

    Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe so viel davon.Wie kann ich die Situation verbessern?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • finde die Marmelade etwas bitter

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 5. Dezember 2016 - 15:05.

    finde die Marmelade etwas bitter

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