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Mandarinen Apfel Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 400 g Mandarinen, geschält
  • 400 g Äpfel, geschält,entkernt,geviertelt
  • 400 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Äpfel und Mandarinen in den Mixtopf geben und 15 Sekunden Stufe 10 pürieren.

    Zucker zugeben und das ganze 13 Min auf 100 Grad/ Stufe 1 einkochen.

    Danach in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und fest verschließen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Am besten schmeckt die Marmelade mit sehr reifen Mandarinen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oh,ehrlich? Das ist seltsam.meine ist gar nicht...

    Verfasst von moerchen2010 am 13. Dezember 2016 - 12:19.

    Oh,ehrlich? Das ist seltsam.meine ist gar nicht bitter und ich habe sie zweimal gemacht! :-/

    Waren es reife Mandarinen?

    Leider habe ich keinen erprobten Tipp für dich. Weiß nicht, ob man sie nochmalmit mehr Zucker einkochen kann!?




    madeleine1. hat geschrieben:
    Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe so viel davon.Wie kann ich die Situation verbessern?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe...

    Verfasst von madeleine1. am 12. Dezember 2016 - 17:33.

    Leider ist die Marmelade echt bitter.Schade.Habe so viel davon.Wie kann ich die Situation verbessern?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • finde die Marmelade etwas bitter

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 5. Dezember 2016 - 15:05.

    finde die Marmelade etwas bitter

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