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Mandel-Tomaten-Brotaufstrich - Thermomix-Rezept


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Brotaufstrich

  • 80 g Mandeln
  • 3 Schalotten halbiert, oder
  • 1 große Zwiebel - halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • 90 g Tomatenmark
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Paprika (süß)
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Curry
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Zubereitung

    Mandel-Tomaten-Brotaufstrich
  1. Mandeln in den Closed lid füllen und 7 Sek. / Stufe 7 zerkleinern

  2. Mandeln umfüllen in eine kleine Schale

  3. Schalotten oder Zwiebeln in den Closed lid füllen und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern - danach runterschieben

  4. das Olivenöl dazugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten

  5. Tomatenmark, Mandeln und die Gewürze in den Closed lid füllen und 10 Sek. / Stufe 3 vermengen - fertig tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es gerne schärfer mag, kann auch noch ein bisschen Cayenne-Pfeffer hinzugeben.

Und wer es gerne feiner zerrieben mag, kann den letzten Schritt so oft wiederholen, bis die Konsistenz für ihn stimmt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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