3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Mango-Johannisbeer-Marmelade


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

6 Glas/Gläser

Mango-Johannisbeer-Marmelade

  • 2 Stück Mango, reif
  • ca. 500 g Johannisbeeren
  • 1 Packung Gelierzucker 1:1
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Mangos schälen und in den Closed lid geben. Mit den Johannisbeeren auf ein Kilo auffüllen.
    1 Min. Stufe 10 pürieren. Gelierzucker hinzugeben und ca. 30 Sek. Stufe 4 verrühren. Danach die Marmelade ca. 16 Min. 100 Grad Stufe 2 kochen.
    Die Marmelade in Gläser abfüllen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich nehme immer 1:1 Gelierzucker. Dieses ist natürlich Geschmackssache.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das ist doch das Rezept aus dem TM Heft...

    Verfasst von sandybaby am 19. Juni 2017 - 17:22.

    Das ist doch das Rezept aus dem TM Heft.
    Tippt man das einfach ab??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können