Mascarpone-Tomaten-Dip/Aufstrich von bunbury. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mascarpone-Tomaten-Dip/Aufstrich

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Zutaten

4 Portion/en

Mascarpone-Tomaten-Dip/Aufstrich

50 Gramm Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
80 Gramm Softtomaten, getrocknet
250 Gramm Mascarpone
125 Gramm Mozzarella, abgetropft, in Stücke
60 Gramm Sahne
nach Geschmack Salz

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Party Buffet Brunch Snack Italienisch Mediterran Dip Brotaufstrich

Zubereitung

Mascarpone-Tomaten-Dip/Aufstrich

1. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten und auskühlen lassen

2. Knoblauchzehe, Softtomaten und die abgekühlten gerösteten Pinienkerne in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 hacken

3. Die restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek/Stufe 4 cremig verrühren

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Tipp

Nach Belieben noch mit frischen Kräutern (z.B. Basilikum) verfeinern.

Der Dip eignet sich hervorragend zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.