Mayonnaise von Gobi22. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mayonnaise

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Mayonnaise

1 Ei
10 Gramm Zucker
10 Gramm Essig
10 Gramm Senf
10 Gramm Zitronensaft
1 Teelöffel Salz
250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl)

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Salat Dressing Dip Deutsch

Zubereitung

Ei, Zucker, Essig, Senf, Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben.

Thermomix ohne Zeiteinstellung/Stufe 3,5 unter Beobachtung je nach gewünschter Konsistenz laufen lassen und das Öl durch die Deckelöffnung langsam zulaufen lassen, ohne dabei den Messbecher abzunehmen.

Bemerkung: Eier und Öl sollten Zimmertemperatur haben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.