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Mehrfruchtmarmelade nambo


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

  • 200 g Nektarinen entsteint
  • 200 g Ananas frisch
  • 250 g Mango
  • 150 g Banane geschält
  • 200 g Orangensaft (Direktsaft)

Geliermittel

  • 1 Pck. Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Marmelade
  1. 1. Obst in Stücken und Saft in den Closed lid geben und Stufe 8 bis zur gewünschten Konsistenz pürieren

    2. Gelierzucker zugeben und Counter-clockwise operation Stufe 2 kurz untermischen

    3. 12-15 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen; am Ende der Kochzeit Gelierprobe machen und ggf weitere 5 Minuten kochen lassen

    4. Fertige Marmelade in heiß gespülte Gläser füllen, zuschrauben und 5 Minuten auf den Kopf stellen

    5. Schmecken lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Obstmengen können natürlich  nach Geschmack variiert werden. Wer es nicht so süß mag, kann noch einen Schuss Zitronensaft oder etwas Zitronensäure zugeben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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