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Obatzter mit Romadur und Quark


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Zutaten

8 Portion/en

Romadur und Quark

  • 2 Stück Romadur, je 100 g
  • 100 g Butter, weich
  • 70 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 gestr. EL Paprikapulver, rosenscharf
  • 1 gestrichene Teelöffel Kümmel, gemahlen
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Obatzter
  1. 1. Den Romadur in kleine Stücke schneiden.

    2. Butter, Käse und Quark in den Closed lid geben und 1 Min. / Stufe 4 mischen. Die Masse mit dem Spatel nach unter schieben und den Rühraussatz einsetzen, anschließend 20 Min./ Stufe 4 cremig rühren.

    3. Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel hinzugeben und 1 Min./ Stufe 4 weiterrühren, danach umfüllen.

    4. Obatzter mit Klarsichtfolie bedeckt über nacht kalt stellen. 30 Minuten vor dem Sevieren aus dem Kühlschrank nehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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