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Obatzter


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Zwiebel, ca. 50g
  • 400 Gramm Brie/Camembert, reif (weich)
  • 100 Gramm Butter
  • 1/2 Bund Schnittlauch, geschnitten
  • 1 TL Paprika edelsüß Pulver
  • 3 Prisen Pfeffer, (nach Geschmack)
  • 3 Prisen Salz, (nach Geschmack)
  • 1 EL Milch, (Optional)
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel halbiert in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 

    Brie/Camembert und Butter in Stücken zu den Zwiebeln in den Closed lid geben. Milch, Schnittlauch und Gewürze hinzugeben und alles zusammen 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Die Masse in eine Schüssel mit Frischhaltefolie ausgelegt umfüllen und 1 Stunde kalt stellen.

    Kann auch sofort serviert werden; durch das Kaltstellen behält der Obatzter nach dem Stürzen die Form besser. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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