Obazda von MathiasR. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Obazda

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Portion/en

Aufstrich

50 g rote Zwiebel
125 g Camembert, geviertelt, reif
75 g Sahnequark 40%
100 g Frischkäse
25 g Butter
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Zucker
1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
1/2 TL Kümmel, ganz
1 EL Apfelessig

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Österreichisch Niederländisch Osteuropäisch

Zubereitung

Zwiebel 3s/Stufe 5 zerkleinern.

Camembert, Sahnequark, Frischkäse und Butter zugeben und 6s/Stufe 4 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten zugeben und 8s/"Linkslauf" /Stufe 4 mischen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nicht zu fest mischen, sonst wird er er zu fluessig. Evtl. schon einen halben Tag vor dem Verzehr vorbereiten, dann kann er noch ziehen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.