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Orangenmarmelade mit Whisky


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Orangen-Whisky Marmelade

  • 2000 Gramm Orangen
  • 200 Gramm Whisky
  • 2 Stück Orangenschalenaroma, Dr. Oe
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen.
    800g Orangenfilets inkl. Saft in den Closed lid geben
    Fruchtfleisch 4 Sek. /St. 4 zerkleinern
    Übrige Zutaten, bis auf den Whisky dazugeben.
    Aufkochen lassen und mindestens 10 Min. /100Grad/St.1 sprudelnd kochen.
    Den Whisky zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
    In saubere Gläser abfüllen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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