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Orangensoße


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Zutaten

4 Person/en

  • 3 Orangen, filetiert
  • 200 g Saft oder Garflüssigkeit
  • 10 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Erotischer Curry, Schuhbecks Gewürz
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL weißen Pfeffer
  • 100 g Schmand
  • 6
    9min
    Zubereitung 9min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Flüssigkeit und die Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek auf Stufe 5 miteinander verrühren.

    Danach 3 Min. bei 100° Stufe 2 kochen.

    Nach dem Kochen wird die Soße 5 Sek auf Stufe 6 püriert.

    Jetzt die Orangenfilets und den Schmand zugeben und auf Linkslauf 5 Min bei 90° kochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Linkslauf


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe den Curry nackt in den Thermi geworfen....

    Verfasst von oscarpone am 20. Oktober 2017 - 12:56.

    Ich habe den Curry nackt in den Thermi geworfen. Ich hoffe dass war erotisch genugWink

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  • Was ist exotischer Curry

    Verfasst von Flitzepese am 11. Dezember 2016 - 10:23.

    Was ist exotischer Curry Big Smile

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