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Paprika-Tomaten-Chutney


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika, oder auch gelbe Paprika
  • 500 g Tomaten geviertelt
  • 250 g Zwiebeln halbiert und geschält
  • 170 g Kandiszucker braun oder weiß
  • 4-6 EL Weinessig
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL Paprikapulver
  • 0,5 TL gelbe Senfkörner
  • 0,5 TL schwarze Pfefferkörner
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Paprika waschen und entkernen und grob zerkleinern.

    Bei den Tomaten den Strunk rausschneiden.

    Alle Zutaten im Closed lid 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Im Anschluß mit dem Spatel alles wieder nach unten schieben.Danach einfach 40Min./100°/Stufe 1,5 kochen lassen.

    Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen

    Schon ist ein Chutney für den Grillabend fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man die doppelte Menge zubereitet und es heiß in Twist-Off Gläser füllt hat man immer eine Vorrat auf den man zurückgreifen kann


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Jetzt mit Sternen.

    Verfasst von fabella24 am 1. Oktober 2017 - 14:23.

    Jetzt mit Sternen.

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  • Das wird uns im Winter die Sonne zurück zaubern....

    Verfasst von fabella24 am 1. Oktober 2017 - 14:22.

    Das wird uns im Winter die Sonne zurück zaubern. Feine Sache, ehr lecker ☺

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  • Super lecker  :)hat

    Verfasst von Sofione am 7. Juli 2016 - 18:26.

    Super lecker  tmrc_emoticons.)hat Suchtpotenzial. Ich habe etwas mehr Tomaten Mark hinzugefügt,  wir mögen es etwas sämiger tmrc_emoticons.)

     Lächeln ist die schönste Art, anderen Menschen die Zähne zu zeigen 

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  • Sehr lecker ...für eine

    Verfasst von atk1a am 26. Juni 2016 - 12:19.

    Sehr lecker ...für eine Geburtstagsfeier gemacht 

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