
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, ganz
- 10 g Olivenöl
- 1 rote Paprika, geviertelt
- 200 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe
- 2 TL Mehl
- 30 g Parmesan, gerieben
- gehackte glatte Petersilie
-
6
12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.
Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten/100°/Stufe zwei dünsten.
Paprika durch die Öffnung auf Stufe 4 hinzugeben (es soll kleine Stückchen geben).
Paprika-Zwiebel-Knoblauchmischung 4 Minuten/100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 dünsten.
Wasser, Sahne, Mehl hinzufügen 4 Sekunden/Stufe 4 vermischen, dann
5 MInuten/100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 köcheln. Während der letzten Minute den Parmesan und die Petersilie hinzufügen.
Fertig!
Passt gut zu Pasta und Fisch!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGerade eben ausprobiert, sehr
Gerade eben ausprobiert, sehr lecker!