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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 500 g Paprika, im Glas
  • 1 rote Chilischote, entkernt,in Stücken
  • 15-20 g Zitronensaft
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika, pulver, rosenscharf

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geben 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Paprika, Chilli, Zitronensaft, Öl, Zucker und Gewürze in den Mixtopf geben  10 Sek./Stufe 6 pürieren und 4 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.

    Parmesan zugeben und 5 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren und abschmecken.

    Bemerkung:

    Diese Sauce passt sehr gut zu einem bunten Nudelsalat mit Cocktailtomaten, Gurke, Feta oder Mozzarella aber auch zu einem Kartoffelsalat.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Paprikasauce

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