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Pesto mit Ziegenfrischkäse und Nüssen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

Pesto / Brotaufstrich mit Ziegenfrischkäse und Nüssen

  • 35 Gramm Haselnüsse
  • 35 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 1 Karotte, mittelgroß
  • 5 Getrocknete Datteln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 Gramm Ziegenfrischkäse
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf den Ziegenfrischkäse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6-7 zerkleinern.

    Ziegenfrischkäse hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich hatte es ursprünglich als Pesto für Gnocchis gemacht und habe den Rest als Brotaufstrich genutzt. Beides war super lecker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Auch abgewandelt sehr lecker....

    Verfasst von S Sch am 3. Januar 2021 - 18:49.

    Auch abgewandelt sehr lecker.
    Ich hatte nichts alles im Haus und deshalb Cashewkerne statt Haselnüsse und eine halbe rote Paprika statt der Karotte genommen. Es hat als Brotaufstrich sehr lecker geschmeckt. Wenn ich es mit den original Zutaten probiert habe schreibe ich noch mal.

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