1 Pesto

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Pesto


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Zutaten

4 Portion/en

Pesto

  • 60 g Walnüsse
  • 100 g Rucola
  • 100 g Parmesan
  • 160 Olivenöl, ml
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Die Walnüsse grob hacken mit Stufe 6 ca. 20 Sekunden, dann in einer Pfanne rösten und abkühlen. Rucola, Olivenöl und Parmesan in den Thermomix bei Stufe 7 ca. 30 Sekunden, bis eine cremige Masse vorhanden ist. Salz, Pfeffer und Walnüsse dazugeben und nochmals 20 Sekunden Stufe 6.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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