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Pfirsichmarmelade mit Schuss


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Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 950 Gramm Pfirsiche
  • 50 Gramm Weinberg-Pfirsichlikör
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept Zubereitung
  1. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Viertel schneiden, nicht schälen!

    In den Closed lid geben ca. 5 Sec. /St. 10 pürieren. Pfirsichlikör und Gelierzucker dazu, 15 Min. / 100 Grad / St. 2

    Sofort in saubere Gläser füllen, Gläser 5 - 10 Min. auf den Kopf stellen.

    Schmeckt super lecker!

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11

Tipp

Ich stelle die Gläser in den Kühlschrank, dann behält die Marmelade ihre Farbe.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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