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Pflaumen-Rotwein-Marmelade


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4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Pflaumen-Rotwein-Marmelade

  • 750 Gramm Pflaumen
  • 0,250 Liter Rotwein
  • 1 Packung Gelierzucker 2:11
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die gewaschenen und entsteinten Pflaumen im Mixtopf 5 sek auf Stufe 5 pürrieren. 250 ml Rotwein, den Zimt und den Gelierzucker dazugeben und 5 sek auf Stufe 3 verrühren. Dann das Ganze 12 min auf Stufe 2 bei 100°C kochen. Bei Bedarf nochmal 5 sek auf Stufe 8- 10 pürrieren und noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen, 5 min auf den Kopf stellen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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