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Pflaumenmarmelade mit Apfel und Zimt


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Zutaten

5 Glas/Gläser

  • 800 g Pflaumen
  • 1 Stück Äpfel
  • 2 Teelöffel Zimt gemahlen
  • 500 g Gelierzucker 2 : 1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung








                1. Die Pflaumen entkernen und halbieren. Äpfel schälen, entkernen und vierteln.















                1. Im Closed lid ca. 20 Sek auf Stufe 5 zerkleinern.

                2. Geschnittene Pflaumen und Apfel ggf. mit dem Spatel nach unten schieben und wer es lieber feiner mag noch einmal bei Stufe 5 bis zur gewünschten Größe zerkleinern.

                3. Anschließend Zimt zufügen und 5 Sek. ./Stufe3 vermischen.

                4. Gelierzucker hinzufügen und 14 Min. auf Stufe 2 bei 100 C kochen.

                  Gelierprobe durchführen und in heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen.
















                1. Ergibt ca. 4 - 5 Gläser.















                1. Die Gläser verschrauben und für ca. 10 Min. auf den Kopf stellen. Fertig...





















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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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