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Pilzsoße


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Zutaten

0 Portion/en

Soße

  • 2 Zwiebel
  • 500 Gramm Champignons
  • 20 Gramm Butter
  • 100 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Milch
  • 120 Gramm Schmelzkäse
  • 30 Gramm Speisestärke
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden
  2. und los gehts
  3. Zwiebeln schälen und in den Closed lid geben 5 sec/Stufe 5

    mit dem Spatel nach unten schieben



    Pilze, Butter in den Closed lid geben 5min/Veroma°/Counter-clockwise operation/Stufe 1



    Restliche Zutaten dazugeben 6min/100°/Counter-clockwise operation/Stufe2
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Würzen nach Geschmack


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe noch die übriggeblienene gemüsebrühe der...

    Verfasst von Fanfare-57 am 11. März 2018 - 12:54.

    Habe noch die übriggeblienene gemüsebrühe der nudeln verwendet.
    war gut

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  • Habe die Sahne weg gelassen, hat sehr lecker...

    Verfasst von steffi1410 am 4. März 2018 - 19:50.

    Habe die Sahne weg gelassen, hat sehr lecker geschmeckt und reicht noch für den nächsten Tag tmrc_emoticons.-)

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  • Ich habe die Zutaten halbiert, damit kommt eine...

    Verfasst von MonaMi am 5. Oktober 2017 - 17:56.

    Ich habe die Zutaten halbiert, damit kommt eine Sauce für 400g Tortellini für 2 Personen raus. Anstatt Gemüsebrühe habe ich dunkle Saucenbasis genommen.

    Schmeckt superlecker! Ein paar frische Kräuter oben drauf - fertig.

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