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Quik Fix Tomatensoße


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 200 Gramm Tomatenmark, 3 fach konzentriert
  • 40 Gramm Butter
  • 15 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 1,5 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
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Zubereitung

    Zubereitung Soße
  1. Knoblauch und Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
  2. Alle anderen Zutaten in den Topf und 10 Minuten auf Stufe 1,5 kochen.
  3. Nach ablauf der Zeit 30 Sekunden schrittweise auf Stufe 8 hochstellen und alles pürieren.

    Fertig ist die Soße
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch noch Italienische Krüuter dazu geben dadurch schmeckt sie etwas feiner.

Rezept kann einfach verdoppelt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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